トヨフク

豊福

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尾崎 光則 氏 オザキ ミツノリ

提供したいのは「旬の味」以上の味わいと心遣い

1956年、兵庫県生まれ。高校を卒業後、すぐに料理屋に就職するなど18歳からこの道ひとすじ。そこで師匠と仰ぐ人と出会い、修業を積んで資格を取得。その後は師匠と2人、関西地方のいくつかの店舗に勤め、1990年に独立。単においしい料理を提供するだけでなく、「旬の食材を、その席の趣旨に合った料理で食べてもらいたい」と、一歩踏み込んだサービスを提供。ゲストにより満足してもらうため、日々厨房で腕をふるっている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
48年

営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:30)昼休憩14:30~16:30。ランチメニューのラストオーダーは14:00.

定休日

不定休 12月29日から1月4日迄のご予約は12月28日までにお願いします。席だけ予約はお受けできません。

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