ディナー：3000円 
泉大津駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 手づくりの炭焼鳥料理をリーズナブルに楽しめる 何度でも通いたくなる店
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おいしい鶏料理をリーズナブルに楽しみたい、そんな時に訪れたい店が炭焼鳥料理専門店【炭焼鳥料理 鳥プルＡ】です。新鮮な「さつま知覧どり」を中心に、素材の良さを引き出す手づくりの味が老若男女問わず大好評。炭火で仕上げている料理も多く、炭の香りが口いっぱいに広がります。生ビールや酎ハイなどお酒も種類豊富に取り揃えられ、価格もお手頃です。店内にはカウンター席とテーブル席、掘りごたつ式の半個室があり、一人はもちろん、家族連れや友人同士など、どなたでも入りやすい雰囲気。テーブル席にはロールカーテンも設置され、周囲を気にせずゆっくりと楽しい時間を過ごせます。気楽に何度でも通いたくなるお店です。
炭焼鳥料理 鳥プルA
これだけは食べてほしいベスト３
炭の香りと歯ごたえがたまらない『知覧鳥たたき』
新鮮な「さつま知覧どり」を炭火で炙っており、ニンニク、わさび、生姜と一緒に九州・薩摩の甘口醤油をつけていただきます。炭火で炙っているため香りが強く、歯ごたえもしっかり。若い方を中心に人気の逸品です。
甘みのあるタルタルソースが大好評！ 『たまごたっぷりタルタルのチキン南蛮』
ボリュームのあるチキン南蛮に、手づくりのタルタルソースがたっぷりとかけられています。酸味を抑え甘みが強いタルタルソースで、お子様でも食べやすく、女性のゲストからも大好評の一皿です。
瀬戸内の藻塩や九州産の柚子胡椒にもこだわった『知覧鳥黒やき』
一口ほおばると口の中いっぱいに炭の香りが広がり、しっかりした歯ごたえも感じられます。瀬戸内の藻塩を使用しており、塩の旨みと肉の味とのバランスも絶妙です。お好みで九州産の柚子胡椒をつけて召し上がれ。
料理人 / 沖原 辰也 氏 （オキハラ タツヤ）
専門ジャンル： 和食全般
幼い頃から料理が好き。修業を重ね【鳥プルＡ】をオープン
1988年、大阪府生まれ。幼い頃から料理が好きで、高校生の頃にアルバイトとして居酒屋【四季彩酒家 静】で働き始める。高校卒業後、辻調理師専門学校を経て北新地の料亭に就職し腕を磨いた。その後、再び【四季彩酒家 静】に戻り、アルバイト時代も含め7年以上も勤務。料理の腕にいっそう磨きをかけた。かねてより自分の店を持ちたいという思いもあり、オーナーに誘われ2020年【鳥プルＡ】をオープンさせた。
炭焼鳥料理 鳥プルAの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼鳥料理 鳥プルA |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5376 0725-92-5750 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 南海電気鉄道南海本線 泉大津駅 徒歩5分 |
| アクセス | 南海電気鉄道「泉大津駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府泉大津市昭和町9‐3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:38人 着席:38人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
