オオサカオハツテンジンウェルカムシャンパンアンドキャビアフィレール

大阪お初天神 ウェルカムシャンパン&キャビア フィレール

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誕生日や記念日に♪アニバーサリーコース◆11000円

11,000円(税込)

コース内容

◆食前のお楽しみ
本日の宝石箱

~メニュー一例~

◆本日の冷前菜

富士山サーモンの軽いくん製

◆温前菜1
活けアワビと季節野菜のソテー

◆温前菜2
フランス産フレッシュフォアグラとリゾット

◆お魚料理
南仏郷土料理 魚介のブイヤベース

◆お肉料理
特選A4ランク以上の黒毛和牛ステーキ

◆パン
バケット

◆デザート
バースデ―盛合わせプレート

にお祝いしたい方の好きな食材を伝えれば、それを使ったお料理を用意してもらえます。
+1000でカラーリングデザートプレートを注文することも可能。(通常はモノクロのプレートになります)
2日前までの要予約

こだわりポイント

2時間半以上

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

2名様からご予約承ります。
カラーバースデープレートは+1000頂きます

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私がおもてなしさせて頂きます

出口 彰	 氏

ソムリエ
出口 彰 氏(デグチ アキラ)

専門ジャンル: 欧州料理

生産者の想いを一皿一杯に表現しゲストに楽しんでいただく

1987年愛知県生まれ。幼少期に親の転勤が多く日本各地の名産品を食べ、食に目覚める。祖母が割烹着で料理する姿に憧れ、料理の道へ。専門学校卒業後、大阪、京都、福岡、東京、名古屋、横浜のレストランで腕を振るう。その後、ゲストの顔が見える場所を求めて大阪で2020年自店舗フィレールをオープン。世界中のワインや食材を探しスペインとフランスを旅する。
一般社団法人日本キャビアソムリエ協会理事長。
キャビア研究家。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【平日・土・祝・祝前】
バー 21:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 第1、第3月曜日

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