茂澄 仁 氏 モズミ ヒトシ
フレキシブルなカクテルメニューを手掛けるバーテンダー兼料理人
1974年、長野県生まれ。学生時代にアルバイトを通し、接客業とカクテルづくりに面白さを感じバーテンダーになることを決意。東京国分寺市にあるダイニングバーでキャリアをスタートさせた。3年間の経験を積み重ねた後、長野へと戻り以降は市内にあるホテルのバーで長年腕を磨き続けてきた。2006年にはオーナーとしてバーをオープン。2015年より料理の修業を開始し、2019年4月【COCKTAIL WORKS 軽井沢】の店長に就任。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 30年
COCKTAIL WORKS 軽井沢の店舗情報
基本情報
店名 | COCKTAIL WORKS 軽井沢 |
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TEL |
050-5384-4130 0267-41-0503 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸新幹線 軽井沢駅 徒歩15分 |
アクセス | JR北陸新幹線「軽井沢駅」北口より徒歩15分。 |
住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1-12-C 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
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席数形態 | オススメはカウンター席 デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://orchardknight.com/bar/cocktail-works-karuizawa |