フランスのビストロを思わせるリラックスした雰囲気の中、こだわりのメニューを楽しむ
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上本町にある【アヴォロンテ】は、本場・フランスのビストロ料理を気軽に味わえるお店。ダークブラウンを基調にした落ち着きのある空間で、おいしい料理やお酒を心ゆくまで楽しめます。店の自慢は、フランスへの修業経験もある料理人・川田さんの手による郷土料理の数々。現地の味を再現した本格的なメニューを「肩肘張らずに楽しんでほしい」と話す川田さんは、優しいお父さんの顔も持ち「ファミリー客も大歓迎」とのこと。フランス語で「自由に」「好きなだけ」という意味をもつ【アヴォロンテ】。その言葉の通り、おひとり様や特別な日のディナーなどシーンに合わせて気軽に利用でき、くつろぎのひと時を過ごせます。
アヴォロンテ
これだけは食べてほしいベスト3
フランス北東部・ロレーヌ地方の家庭の味『キッシュ ロレーヌ』
新鮮な卵と上質な生クリームをたっぷり使用し、「ふわっ」「ぷるっ」とした食感に。味わい深いタルト生地にベーコンや玉ねぎが入ったフランス定番のお惣菜は、白ワインとの相性もぴったりです。
『フランスバスク産キントア豚バラの肉のプレゼ レンズ豆のラグー』
脂の甘さが特徴のキントア豚をじっくり煮込んだ一品。オーブンで4~5時間かけて火を通し旨みが凝縮したバラ肉は、ナイフが「スッ」と入るほどやわらか。コクのあるレンズ豆とともに食材の魅力を堪能できます。
フランスのママンがつくるお米のデザート『リ オレ』
お米(リ・Riz)と牛乳(オレ・au lait)を使った冷たいデザート。川田さんがフランス修業時代に出会った思い出の味を忠実に再現。優しい甘さのお米にキャラメルアイスやサブレが絶妙にマッチ、新感覚の味わいです。
料理人 / 川田 祐志 氏 (カワタ ユウジ)
専門ジャンル: フランス料理
本格的なフレンチを、自由気ままに楽しんでほしい
1983年、大阪府生まれ。大阪市内のフランス料理店で経験を積み、25歳のときに渡仏。2年にわたって現地のレストランで腕を磨く。帰国後、天満橋のフランス料理店を経て30歳を機に独立、上本町に【アヴォロンテ】をオープン。
写真
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アヴォロンテの店舗情報
基本情報
店名 | アヴォロンテ |
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TEL |
050-5384-4523 06-6191-1133 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄難波線 大阪上本町駅 徒歩2分 大阪メトロ千日前線 谷町九丁目駅 徒歩3分 |
アクセス | 近鉄難波線「上本町駅」より徒歩2分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区上本町西5-2-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://avolonte.net/ |