アゲタテテンプラササキ

揚げたて天ぷら ささき

050-5384-3596

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季節の素材や創作料理の天ぷらの揚げたてを味わえるカジュアルな天ぷら店

【天ぷら ささき】は大阪JR千里丘駅から徒歩5分の住宅街に、2020年3月にオープしたお店です。時まさに感染による社会的逆境の中、料理長でもある佐々木店長はめげずに奮闘。実際、4カ月後の週末には家族連れなどの客が来店して満席になることもしばしばだとか。店では新鮮な魚介類や野菜などの定番から、工夫を凝らした料理長自慢の創作ものまで、“揚げたて”の天ぷらの数々が味わえます。料理長がこだわって揃えた日本酒の地酒やワインとともにどうぞ。天ぷらはなんといっても、揚げたてが一番。しかも、このカジュアルな店なら、かなりリーズナブル。そんなところが、大阪郊外の住宅街で人気店になりつつある理由でしょう。

揚げたて天ぷら ささき
これだけは食べてほしいベスト3

洋風レストランのメニュー張りの、チーズや肉に工夫を凝らした『創作天ぷら』

ゲストにいろいろな天ぷらを味わってもらおうと、料理長渾身の洋風創作メニューも多彩。『イカのミモレットチーズがけ』(写真手前)や『牛バラ肉のかき揚げ・トマトチャツネソース』(写真奥)は珍味的味わい。

メニューを見る

洋風レストランのメニュー張りの、チーズや肉に工夫を凝らした『創作天ぷら』

季節の旬の素材と創作の味をラインナップした『鱧・鯖西京漬け夏野菜コース』

旬の鱧や色とりどりの夏野菜の天ぷらに加え、料理長自ら漬けた鯖の西京漬けを揚げた創作天ぷらをメインにした定食は、季節ごとに素材が替わる。西京漬けの天ぷらはそのまま食べて美味。ご飯がすすむ一品です。

季節の旬の素材と創作の味をラインナップした『鱧・鯖西京漬け夏野菜コース』

テイクアウトでも人気の高い定番メニューは、安心の美味しさ『玉子天付 ささき天丼』

見るからにころもサクサクの海老、元気のいい旬の野菜、玉子を割ればトロッとした黄身、タレの染み込んだご飯……天ぷら専門店の天丼は、それぞれの味わいとともに、揚げたての醍醐味は何よりのおいしさ。

テイクアウトでも人気の高い定番メニューは、安心の美味しさ『玉子天付 ささき天丼』

料理人 / 佐々木 崇匡 氏 (ササキ タカマサ)

専門ジャンル:和食全般

「揚げたて」をおいしいと言ってくれるお客さまのために

1981年、横浜市出身。学生時代の手打ちうどんのチェーン店のバイトを皮切りに、長年、外食産業に関わり、気がつけば天ぷらを揚げるだけでなく、店の経営についても習得していた。セルフサービスの天ぷらを、カウンターごしに揚げたてを客に提供したいと思うようになり、天ぷら店での修業ののち、店を開店するに至った。自分で揚げた天ぷらを子どもからお年寄りまで、おいしいと言って食べてくれる喜びが何よりの力だという。

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佐々木 崇匡 氏

写真

  • 揚げたてホクホクの天ぷらがいただける【天ぷら ささき】

    揚げたてホクホクの天ぷらがいただける【天ぷら ささき】

  • こだわっているからこそ、大きな提灯にも揚げたて天ぷらの文字を

    こだわっているからこそ、大きな提灯にも揚げたて天ぷらの文字を

  • 天ぷらの揚がる香ばしい匂いも弾ける油の音もカウンターならでは

    天ぷらの揚がる香ばしい匂いも弾ける油の音もカウンターならでは

  • 床にはマットが引かれているので小さなお子様でも安心

    床にはマットが引かれているので小さなお子様でも安心

  • カウンター席も間隔を十分とられ、安心して食事が楽しめます

    カウンター席も間隔を十分とられ、安心して食事が楽しめます

  • 清潔感のある白と明るい色の木質を使用したテーブル席

    清潔感のある白と明るい色の木質を使用したテーブル席

  • 4人掛けテーブル席、カウンター席を用意しています

    4人掛けテーブル席、カウンター席を用意しています

  • 季節の旬の素材と創作の味をラインナップした『鱧・鯖西京漬け夏野菜コース』

    季節の旬の素材と創作の味をラインナップした『鱧・鯖西京漬け夏野菜コース』

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揚げたて天ぷら ささきの店舗情報

基本情報

店名 揚げたて天ぷら ささき
TEL

050-5384-3596

06-6170-8700

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京都線 千里丘駅 徒歩6分
隠急京都本線 摂津市駅 徒歩13分
アクセス 吹田市バス ひまわりルート長野東 徒歩2分
住所 大阪府吹田市長野東18-4 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)
定休日 火曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
・お客様同士の席間隔を空けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーイング有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3596 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府吹田市長野東18-4 吹田市バス ひまわりルート長野東 徒歩2分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 
    ・お客様同士の席間隔を空けています

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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