魚彩和東梅田/お初天神/太融寺/和食料理メニュー

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料理メニュー

（税抜価格）

魚彩　和でこれだけは食べてほしいベスト３

高級魚ふぐを贅沢に味わい尽くす『和スペシャルコース』

湯引き、てっさ、ぶつ切り、ふぐの唐揚げ、焼きふぐなど、ふぐのコースの中で最も豪華なのがこちら。たっぷりの野菜と一緒にいただく優しく上品な味わいのてっちりや、料理長自ら作るこだわり雑炊は絶品！

8950円

国産黒毛和牛をじっくり堪能『牛すき焼き・牛しゃぶしゃぶコース』

国産黒毛和牛を、お好みですき焼きかしゃぶしゃぶでいただくお肉のコースです。先付け、おつくり、うどん、デザートがついておなかも大満足。黒毛和牛の柔らかな歯ごたえ、甘みや旨みをじっくりご賞味あれ。

4980円

大ぶりのズワイガニを贅沢に豪快に味わい尽くす『蟹コース』

身の詰まった新鮮で大ぶりなズワイガニを、刺身、天ぷら、かにすき鍋、雑炊などでいただく紅白華やかなコースで、お祝いや接待の席などにもピッタリ。焼きカニ、蒸しカニなども単品で追加可能です。

6500円

国産黒毛和牛をじっくり堪能『牛すき焼き・牛しゃぶしゃぶコース』

国産黒毛和牛を、お好みですき焼きかしゃぶしゃぶでいただくお肉のコースです。先付け、おつくり、うどん、デザートがついておなかも大満足。黒毛和牛の柔らかな歯ごたえ、甘みや旨みをじっくりご賞味あれ。

4980円
大ぶりのズワイガニを贅沢に豪快に味わい尽くす『蟹コース』

身の詰まった新鮮で大ぶりなズワイガニを、刺身、天ぷら、かにすき鍋、雑炊などでいただく紅白華やかなコースで、お祝いや接待の席などにもピッタリ。焼きカニ、蒸しカニなども単品で追加可能です。

6500円
高級魚ふぐを贅沢に味わい尽くす『和スペシャルコース』

湯引き、てっさ、ぶつ切り、ふぐの唐揚げ、焼きふぐなど、ふぐのコースの中で最も豪華なのがこちら。たっぷりの野菜と一緒にいただく優しく上品な味わいのてっちりや、料理長自ら作るこだわり雑炊は絶品！

8950円
リーズナブルにふぐが楽しめる『和コース』

コース内容は「湯引き、てっさ、てっちり、雑炊、デザート」

3950円
ふぐの唐揚げが付いた『魚彩コース』

コース内容は「湯引き、てっさ、ふぐ唐揚げ、てっちり、雑炊、デザート」

5500円
ふぐ料理のさまざまなバリエーションが味わえる『焼きふぐコース』

コース内容は「湯引き、てっさ、ふぐ唐揚げ、焼きふぐ、てっちり、雑炊、デザート」

6980円

魚彩　和の店舗情報

基本情報

店名	魚彩　和
TEL	050-5384-5212 06-6315-8818 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅徒歩4分大阪市営地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩7分
アクセス	大阪市営地下鉄谷町線「東梅田」駅より徒歩4分、御堂筋線「梅田」駅より徒歩7分。丸一ホテル1F
住所	大阪府大阪市北区兎我野町12-15 丸一ホテル1F 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～00:00 (L.O.00:00)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時立席:30人着席:30人 )
席数形態	半個室あり
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり焼酎充実日本酒充実貸切可駐車場ありお子様連れ可カウンター席あり喫煙可

私がつくっています

料理人
久島　崇司氏（キュウシマ　タカシ）

専門ジャンル：和食全般

愛情たっぷりの料理でゲストをおもてなし

1972年、宮崎県生まれ。学生時代に調理科の講師に誘われて、その先生の店で手伝いをすることになったのがきっかけで料理の道へ。卒業を機に滋賀県の寿司店に入店して2年、その後大阪の和食店で10年、ふぐ専門店で13年修業を重ねる。2015年、もともと本町にあった【魚彩　和】を引き継ぐ形で独立し、店舗を現在の位置へ移転、オーナー兼料理長となる。愛情をたっぷり込めた料理でゲストをおもてなしする料理人である。