ディナー：10000円 ランチ：5000円 
平塚駅 徒歩30分 
木曜日 
貯まる・使える 
関口 和明 氏 セキグチ カズアキ
【割烹 竹万】創業者の祖父に憧れ料理人を目指す
1985年、神奈川県生まれ。【割烹 竹万】の二代目主人の次男として生まれ、子どもの頃から創業者の祖父のような調理師になりたいと憧れていた。辻調理専門学校卒業後は京都の【桜田】（2015年1月閉店）に就職。約8年間修業を積み、師匠から「料理に対する姿勢」と「お客様への感謝の気持ち」を学んだ。2012年に【割烹 竹万】の料理長に就任。師匠の教えを胸に、日本料理の素晴らしさを伝えようと励んでいる。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 21年
- 師匠
- 桜田五十鈴
- 修業したお店
- 御料理桜田
割烹 竹万の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 竹万 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4573 0463-31-3322 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道線 平塚駅 徒歩30分 |
| アクセス | JR東海道線「平塚」駅南口からタクシーで7分 |
| 住所 | 神奈川県平塚市花水台37-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご家庭で料亭の味をご堪能下さい。ご利用は前日までのご予約をお勧めします。当日でのご利用は可能ですが、準備に２時間ぐらいのお時間がかかることがございます。 【デリバリーあり】
ご家庭で料亭の味をご堪能下さい。ご利用は前日までのご予約をお勧めします。当日でのご利用は可能ですが、準備に２時間ぐらいのお時間がかかることがございます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://takeman.co.jp |
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