カッポウタケマン

割烹 竹万

050-5384-4573

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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竹が彩る完全個室の日本料理店。心安らぐ空間で四季折々の和食を楽しむ

平塚市で有名な「湘南ひらつか七夕まつり」にちなみ、竹をあしらった食器や内装でお客様をおもてなしする1973年開業の日本料理店です。風情のある竹に囲まれた心安らぐ店内は完全個室で、宴会や接待、家族でのお祝いの席などにふさわしい空間となっています。完全個室のため小さな子ども連れの家族も歓迎です。京都で8年間腕を磨いた料理長の関口氏は、料理だけではなく器から部屋のしつらいまで細部に渡ってこだわり抜き、五感すべてで日本料理を堪能できるシチュエーションを演出します。料理のおいしさとともに、心づくしのおもてなしに癒されるひとときを楽しんではいかがでしょうか。完全予約制のため、来店の際は事前に問い合わせを。

割烹 竹万
これだけは食べてほしいベスト3

だしのおいしさを堪能する『お椀』

日本料理の基本はだし。コースのメインディッシュとして提供されるお椀は、研ぎ澄まされただしのおいしさを感じられる一杯に仕上がっています。内容は日ごとに異なり、季節の食材を楽しめます。

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だしのおいしさを堪能する『お椀』

鯛の旨みとだしの香りが調和した『鯛ご飯』

『鯛ご飯付お祝いプラン』で提供しています。鯛をご飯とともに尾頭付きで丸ごと炊き、お客様の目の前で骨を取ってできたてをいただける一品です。鯛の旨みとだしの香りが調和し、上品な味わいとなっています。

鯛の旨みとだしの香りが調和した『鯛ご飯』

相模湾の旬の鮮魚2種の『お造り』

相模湾で揚がった新鮮な魚介類2種を盛り合わせる一皿です。魚介類のおいしさはもちろん、野菜の飾り切りで彩られた美しさを目でも楽しめる逸品となっています。

相模湾の旬の鮮魚2種の『お造り』

料理人 / 関口 和明 氏 (セキグチ カズアキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

【割烹 竹万】創業者の祖父に憧れ料理人を目指す

1985年、神奈川県生まれ。【割烹 竹万】の二代目主人の次男として生まれ、子どもの頃から創業者の祖父のような調理師になりたいと憧れていた。辻調理専門学校卒業後は京都の【桜田】(2015年1月閉店)に就職。約8年間修業を積み、師匠から「料理に対する姿勢」と「お客様への感謝の気持ち」を学んだ。2012年に【割烹 竹万】の料理長に就任。師匠の教えを胸に、日本料理の素晴らしさを伝えようと励んでいる。

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関口 和明 氏

写真

  • 鯛の旨みとだしの香りが調和した『鯛ご飯』

    鯛の旨みとだしの香りが調和した『鯛ご飯』

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割烹 竹万の店舗情報

基本情報

店名 割烹 竹万
TEL

050-5384-4573

0463-31-3322

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道線 平塚駅 徒歩30分
アクセス JR東海道線「平塚」駅南口からタクシーで7分
住所 神奈川県平塚市花水台37-3 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30
定休日 木曜日

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://takeman.co.jp

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4573 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県平塚市花水台37-3 JR東海道線「平塚」駅南口からタクシーで7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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