ディナー：4000円 ランチ：1700円 
喜々津駅 徒歩7分 
火曜日 
貯まる・使える 食材のおいしさを最大限に引き出した料理の数々を、オシャレなモダン空間で堪能
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モダンな空間の中でゆったりくつろげる【Matte Label】。ヨーロッパ系料理を食せるお店です。ランチはパスタをメインに、ディナーでは「ステーキ」などのお肉料理やコースを楽しめます。既製品は使用せず、ソースやタレから手づくりするほどのこだわりぶり。新メニューも続々と開発されていて、訪れるたび“新たなおいしさ”に出合えるハズです。季節限定のメニューもあるので、お店のSNSも要チェック。スイーツも人気で、テイクアウトができるのもポイントです。オシャレな店内にはテーブル席、カウンター席の他に小上がりも用意されているので、小さい子ども連れの方にもオススメ。デートにはもちろん、ママ友会にもピッタリです。
Matte Label
これだけは食べてほしいベスト３
オリジナルレシピがおいしさの秘訣『シラスと明太のアヒージョ』
シラスがたっぷり入った熱々の一皿。お店独自のアヒージョレシピでつくられていて、奥行きのある味わいを楽しめます。オイルが残ったらバケットを追加するか、パスタにアレンジするのもオススメです。
あおさの香りがフワッとただよう『ウニとあおさクリームパスタ』
パスタの中でも人気の逸品。ウニのピューレが入ったクリームソースとあおさの相性は抜群で、ついつい手が止まらなくなります。最後は残ったソースをバゲットにつけていただくのもお忘れなく。
「ホッ」とさせてくれる濃厚な味わい『安納芋のポタージュ』
ほのかな甘みが嬉しいスープ。ゲストの要望を受け、秋の季節限定メニューだったものがグランドメニューになったのだとか。口に入れると広がる濃厚な味わいがクセになります。
料理人 / 大石 祐希 氏 （オオイシ ユウキ）
専門ジャンル： 洋食全般
努力を怠ることなく着実に歩みを進め、自身の夢を叶え続ける
1989年、長崎県生まれ。中学校卒業後は飲食業界に進み、地元の飲食店で修業をスタート。独立することを考え出した際、知見を広げるためにも「地元以外の地域のことも知っておきたい」との思いから、2016年ごろに福岡に移住。カフェの店長に就任し、経験を積む。2019年に地元に戻り【Matte Label】をオープン。今後はイベントなどへの参加も視野に入れ、活躍の場を広げている。
写真
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モダンでオシャレな雰囲気が魅力の【Matte Label】
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記念日などのデート利用なら、カウンター席もオススメ
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小上がりもあり、小さい子どもを連れた方も安心して訪れられる
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町の風景を眺めながら、ゆったりとくつろげる空間を用意
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あおさの香りがフワッとただよう『ウニとあおさクリームパスタ』
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オリジナルレシピがおいしさの秘訣『シラスと明太のアヒージョ』
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「ホッ」とさせてくれる濃厚な味わい『安納芋のポタージュ』
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ゲストの希望を受けて仕入れたアルコールも多数用意
このお店が紹介された記事
Matte Labelの店舗情報
基本情報
| 店名 | Matte Label |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8621 0957-46-3562 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR長崎本線 喜々津駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR「喜々津駅」から徒歩7分 |
| 住所 | 長崎県諫早市多良見町木床1733-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
