日本料理 さかした | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

「一生修行」がモットーの熟練料理人が繰り出す季節の会席が評判

料理歴50年の店主・坂下さんが旬の滋味にあふれる日本料理を披露。素材そのものを楽しめる、優しくきれいな味わいの料理と酒の肴が多いのが特長です。会席料理、鍋コース、一品料理が揃い、使い勝手も抜群。

個室がある

落ち着いて憩える個室が充実し、栄の隠れ家のようなくつろぎ感

大小3部屋の個室を完備。掘りごたつの座敷席、畳敷きのテーブル席があり、利用シーンや人数に応じて、落ち着いてくつろげるお部屋を用意しています。中庭の池を眺められるお部屋もあり、格別の風情です。

接待・会食におすすめ

料理・空間とも大満足! 幅広いビジネスシーンで頼りになる一軒

名古屋・栄での接待や会食に長年の信頼と実績を誇る店。4〜6名様向けの個室が充実し、間仕切り調整で、最大12名様の宴席もOK。大切なシーンには、会席の『竹』や『松』、『牛ひれ網焼会席』が好評です。

日本酒にこだわっている

地元の美味しいお酒に加え、日本各地の銘酒を取り揃え

旬の味覚にきれいに寄り添う日本酒を選りすぐり、美味しい温度帯でご提供。「醸し人九平次」「三千盛」などの東海三県の地酒に加え、各地の銘酒が揃います。お酒に合う料理が多いので、酒肴の楽しみが尽きません。

焼酎にこだわっている

焼酎の人気銘柄も大充実! 超貴重な銘醸ワインも用意

「森伊蔵」「魔王」「佐藤」をはじめ、芋を中心とする本格焼酎がずらり。ワイン派の方には、かの貴重な銘柄「KENZO　ESTATE」が人気。赤・白のフル＆ハーフボトルが揃い、シーンに応じて楽しめます。

鍋料理にこだわっている

鍋コースも充実! 食材＆アレンジのリクエストにもご対応

高級食材の魅力を存分に味わえる鍋物も好評。通年提供の『すっぽんコース』、冬季の『ふぐコース』に加え、各季節の贅沢な食材を使った鍋コースを用意。2日前までの予約で受付可能なので、詳細は店舗までご確認を。

デートにおすすめ

和食デートから特別な日の会席料理まで、多彩なシーンに向く！

カウンター席で肩を並べて旬の味覚を楽しむのもよし、二人の特別な日に店自慢の会席料理を味わうのもよし。掘りごたつ式の広々快適なお座敷個室は2名様から利用OK。結婚記念日を祝う場などに最適です。

1人でも入りやすい

お一人様も歓迎! 名古屋・栄で静かに酒肴に憩える穴場的な店

ゆったりくつろげるカウンター席があり、思い思いのスタイルで憩える雰囲気。旬食材で彩る一品料理も多く、その日の気分に応じた利用が可能です。いい意味で敷居が高くないので、初めてでも安心して楽しめます！

くつろげる雰囲気

広々としたお席

大人数でも十分な距離が保てる広々とした店内は、様々なシーンでお使いいただけます。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

国産食材にこだわっている

季節の彩りと香り、滋味にあふれる『会席料理』

地元と全国の旬食材を吟味し、五感に響く多彩な料理を披露。なかでも、旬の海・山・里の味覚を満喫できる季節の『会席料理』が好評です。

宴会におすすめ

様々なシーンの宴会にご利用いただけます

普段の飲み会から歓送迎会、忘新年会など利用シーンに合わせて御利用頂けます。お気軽に店舗までお問い合わせください。