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三谷 和子 氏 ミタニ カズコ
(パティシエ)
自身のつくる料理を通じ、一人でも多くの人を幸せにしたい
1974年、広島県生まれ。子供のころから料理が好きでパティシエになりたいという夢を抱く。専門学校卒業後、洋菓子店やカフェで経験を積み、単身パリ修業へ。その後、福山市内に【ボントレ珈琲店】をオープンさせる。こだわりの手づくりジャムが評判で、「ジャムおばさん」の愛称で親しまれる一面も。おいしい料理を通じてゲストを笑顔にし続けることを目標に、日々腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 29年
ボントレ珈琲店の店舗情報
基本情報
店名 | ボントレ珈琲店 |
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TEL |
050-5384-3601 084-927-0308 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 東福山駅 徒歩30分 |
アクセス | JR東福山駅より徒歩30分 |
住所 | 広島県福山市南蔵王町3-5-15 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:120人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.bontore-cafe.com/ |