落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと旬の高級魚を味わえる割烹料理店
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北新地に佇むゆったりとした雰囲気の割烹料理店。大切な方との記念日のお食事や、接待などで利用されることが多いお店です。天然物のクエ(季節限定)やノドグロ、甘鯛、フグなどの特に質のよいものを味わえるのが魅力。店主が自らの目で厳選したものだけが提供されています。特に10キロ以上のものしか使わないという天然物のクエを使った鍋は絶品の一言(クエは時期や仕入れ状況により提供できない場合があるため、必ず事前に店舗へご確認ください)。旬魚の焼き物や刺身などをコースで満喫するのもオススメです。ドリンクは選びぬかれた日本酒・焼酎が常時10種類程度置かれているほか、ワイン、ハイボールなどひとわたり揃っています。
海心
これだけは食べてほしいベスト3
季節限定! 天然もののクエを堪能『天然クエ鍋』(季節限定)
天然物の10キロ以上のクエだけが使われ、脂の乗った上品な味わいを堪能できます(季節限定の為、必ず事前に店舗へご確認ください)。そのほか、フグ、蟹、鱧、すっぽんなど旬の素材の鍋も相談可能。
料理人 / 辻 洋忠 氏 (ツジ ヒロタダ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
ゲストに上質な旬魚を味わってもらいたい
1973年、広島県出身。学校卒業後、料理を学ぶべく単身大阪へ。千日前にある有名割烹料理店で5年間修業を積んだ。その後、いくつかの店で研鑽し、30歳で独立。【海心】を立ち上げた。ゲストに旬の魚の質のよいものや珍しいものを、ほかにはない調理法で味わってもらいたいと考えて日々腕をふるっている。
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海心の店舗情報
基本情報
店名 | 海心 |
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TEL |
050-5384-4398 06-6341-0218 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩5分 |
アクセス | JR東西線「北新地」駅から271m |
住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |