ディナー：3500円 ランチ：1500円 
野田阪神駅 徒歩3分 
木曜日 【フレンチ】魚も肉もWメイン！コスパ最強の3,500円で楽しめるフレンチコース！！
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コースメニューは、15-20種類もの野菜を使用し、一つ一つ丁寧に火入れを行っています。 ブイヨンは、フレンチのコンソメ技術と和風出汁を融合させた「和風フレンチ」がベース。素材の味を最大限に引き出し、バター・クリームを極力抑え、「さっぱり」とした味つけなのに、お出汁により、「しっかりとしたこくのある」味わいに仕上げています。 添加物や化学調味料など、使用しておりません。 テーブルマナーに縛られずに、お子様から大人、またお一人様、すべてのお客様が楽しめるよう心掛けています。
オーガニック ビストロ L'oiseau Bleu
これだけは食べてほしいベスト３
オーガニックをたっぷり楽しむ『コース』
契約農家から届けれられる無農薬野菜がコースの主役。添加物・化学調味料は一切使わず、カラフルな喜びを少しずつお届け。1日の摂取量の目安1/3以上の野菜をおいしく味わうコースは、心も身体も満たしてくれます。
素材が織りなす豊かなハーモニー『味噌の豆乳クリームパスタ』
パスタはもちろん、素材すべてが無添加・無農薬素材で構成されたメニュー。オーガニックな豆乳に、コクと風味豊かな倍麹味噌を使用。その時期ならではの野菜が彩りを与えます。
鮮やかに魅了する『前菜盛り合わせ』
色とりどりのオーガニック前菜メニューを盛り合わせに。鮮やかな色彩はパレットのようで、思わず“綺麗…”と声を零してしまう方も。まずは視覚の演出からゲストの心をときめかせます。
店長 / 野田 翔 氏 （ノダ ショウ）
専門ジャンル： 洋食全般
より身近な存在として。オーガニックの新提案
1989年、大阪府生まれ。東京都内をメインに料理人として活躍、ミシュラン就職後、26歳で某ホテルの料理長を任される。洋食部門や鉄板料理、披露宴・宴会料理を経験したのち独立。オーガニックをより身近に感じられる場所として、カフェ・レストランとはまた異なるビストロスタイルを選択。
2018年【オーガニック ビストロ L'oiseau Bleu】をオープンさせる。
このお店が紹介された記事
オーガニック ビストロ L'oiseau Bleuの店舗情報
基本情報
| 店名 | オーガニック ビストロ L'oiseau Bleu |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4106 080-8750-0867 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ千日前線 野田阪神駅 徒歩3分 JR環状線 JR野田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 野田阪神駅より３分 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区吉野3-27-11 河西ビル101 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席／テーブル２席×4テーブル |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 22:00.以降喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
