各種宴会にぜひ!上質な地鶏を多彩なメニューで提供。
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
【深夜3時まで営業スタート!】新鮮な地鶏料理と厳選のお酒を、心ゆくまでご堪能ください! ☆リニューアルOPEN☆ 当店自慢の地鶏料理が、さらに美味しくなりました。 お仕事終わりの遅い時間も大歓迎!! ■炭鶏名物 地鶏香炭焼 炎で一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めた地鶏を、炭の香りと共に。 炭の”焦香”が地鶏の濃厚な旨味を一層引き立てます。柚子胡椒を添えて、至福の余韻をどうぞ。 ■熊本直送!馬刺し 馬肉の本場!熊本の肥沃な大地育まれた馬肉を職人の目利きで厳選。 特上赤身は馬肉本来の旨味を!
地鶏屋 炭鶏
これだけは食べてほしいベスト3
[おすすめ]馬刺し3種盛り合わせ
馬肉の本場!熊本の肥沃な大地で育まれた馬肉を職人の目利きで厳選。
特上の赤身は馬肉本来の旨みを!
特上の大トロはとろけるような食感と上品な甘みを!
たてがみはこりこりとした食感と脂の旨みを!
料理人 / 中嶋 秋賀 氏 (ナカシマ シュウガ)
専門ジャンル: 和食全般
ゲストの喜ぶ顔を見られたことが、自身のモチベーションと語る
2002年、兵庫県生まれ。寿司店、鮮魚専門店、鶏をメインとした和食店などさまざまな店舗で経験を積んできた中嶋氏。2024年に現在の会社に入社、料理を通してゲストの喜ぶ顔を見られたことが自身の励みになっていると語り、カウンター越しにゲストと向き合い、丁寧にもてなしを行う日々である。
地鶏屋 炭鶏の店舗情報
基本情報
| 店名 | 地鶏屋 炭鶏 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4019 078-381-8770 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩1分 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩4分 |
| アクセス | 神戸市営地下鉄「三宮駅」徒歩1分。KSMビル3階 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル3階 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 ※15時よりお電話受付けております。 【デリバリーあり】
※店舗へお問い合わせ下さい。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |

貯まる・使える

















