新井 優輔 氏 アライ ユウスケ
本格江戸前寿司をリーズナブルに。日々ゲストを迎える
1989年、兵庫県生まれ。学生時代のアルバイトがきっかけで、料理人になることを決意。当時憧れ、影響を受けた先輩料理人とは現在も共に仕事をしているという。老舗料亭で10年の経験を積んだ後、淡路島の寿司店で活躍、【鮨 rindo】へ。本格江戸前寿司をリーズナブルに堪能してほしいと、日々ゲストを迎えている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 15年
鮨 rindoの店舗情報
基本情報
店名 | 鮨 rindo |
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TEL |
050-5384-4021 078-977-7011 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩3分 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分 |
アクセス | 神戸市営地下鉄「三宮駅」より徒歩3分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-21-2 Cachette三宮1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※1月1日~4日は定休日になっております※ |
感染症対策 |
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・店内の清掃、消毒を徹底しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
<新店 鮨 botan> 江戸前赤酢に全国各地から産地直送される新鮮なネタ。「鮨botan」が4月25日三宮にオープン! |