バーフランシスカズ

BarFrancaisKAZU

050-5384-5501

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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堅苦しくないので何度でも訪れたくなる 正統派フレンチやお酒を楽しめるバーフレンチ

フレンチレストランとバー、2つの顔を楽しめる【BarFrancaisKAZU】。ディナータイムにはコースが中心のフランス料理をリーズナブル&カジュアルに、バータイムにはお酒やアラカルトを楽しく味わえます。有名ホテル出身のシェフがつくるフランス料理はしっかりとした正統派。日本ではなかなか味わえないジビエ料理も堪能できます。ちょっと贅沢したい時はもちろん、誕生日・記念日など特別な日にもぜひ訪れたいお店です。ですがお店の雰囲気は堅苦しくなく、お喋りしながらお箸でいただくこともできますし、小さなお子様連れの方も歓迎です。お子様メニューやアレルギーなどにも対応していますので、ぜひご予約・ご相談下さい。

BarFrancaisKAZU
これだけは食べてほしいベスト3

臭みは無く、ジビエらしい野生味を味わえる『蝦夷鹿のロースト 季節野菜のサラダ添え』

フレッシュで状態の良い蝦夷鹿を塊のまま仕入れ、柔らかな赤身の部分を使い丁寧に火入れしています。嫌な臭みは無く、旨みが凝縮された力強い味わいで、最後に野生味がスッと鼻を抜けていくジビエらしい一品です。

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臭みは無く、ジビエらしい野生味を味わえる『蝦夷鹿のロースト 季節野菜のサラダ添え』

食べる前に断面が見えるのも楽しい フランス料理ならではのジビエ料理『キノコを詰めた鶉のロースト』

素材にこだわりフランスから丸のまま空輸した鶉を丁寧に捌き、キノコをソテーし濃縮させて肉に塗り、包み込んで焼き上げます。食べる前に輪切りにすると断面が見え、見た目も楽しくいただける逸品です。

食べる前に断面が見えるのも楽しい フランス料理ならではのジビエ料理『キノコを詰めた鶉のロースト』

2種類のソースの味を自由に堪能できる『帆立貝のポワレ グリーンアスパラ添え』

「火の入れ方、見せ方、季節の味にこだわることはもちろん、素材の良さを引き出すことを大切にしています」と語るオーナーシェフ。シンプルな味付けにバジルソースやバルサミコ酢の塩味・甘みのバランスが絶妙です。

2種類のソースの味を自由に堪能できる『帆立貝のポワレ グリーンアスパラ添え』

店長 / 木下 和也 氏 (キノシタ カズヤ)

専門ジャンル:フランス料理

人との繋がりを大切に、丁寧な手仕事と笑顔でゲストをおもてなし

1986年、滋賀県生まれ。高校時代の飲食店でのアルバイトがきっかけで京都の調理師専門学校へ進み、卒業後は【ホテルオークラ神戸】にて6年間フランス料理を修行。その後、神戸市内のバーで1年ほどお酒について学び、北野坂の鉄板料理屋を経て新大阪の炉端焼き店で3年間和食の経験も積んだ。2019年2月、地元・滋賀に念願の【BarFrancaisKAZU】をオープン。丁寧な手仕事と笑顔でゲストを楽しませている。

プロフィールを見る

木下 和也 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 横並びのカウンター席(9席)

    横並びのカウンター席(9席)

  • お一人様から

    お一人様から

  • カウンター席

    カウンター席

  • 食品・公衆衛生

    食品・公衆衛生

  • 2種類のソースの味を自由に堪能できる『帆立貝のポワレ グリーンアスパラ添え』

    2種類のソースの味を自由に堪能できる『帆立貝のポワレ グリーンアスパラ添え』

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BarFrancaisKAZUの店舗情報

基本情報

店名 BarFrancaisKAZU
TEL

050-5384-5501

077-567-6058

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東海道本線 南草津駅 徒歩5分
アクセス JR南草津より徒歩5分 国道1号線沿いビルの2階
住所 滋賀県草津市野路5-7-15-2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 ※前日までの要予約
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 水曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 9人
駐車場 なし

最寄りのコインパーキングへ

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://barfrancaiskazu.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5501 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.滋賀県草津市野路5-7-15-2F JR南草津より徒歩5分 国道1号線沿いビルの2階 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2020-11-16

ジビエ料理にて

コース等でもご案内しています鶉のお肉料理ですが、今年の入荷終了しました。
フランスからの空輸食材となり、ただでさえ不安定ではありました。
メインディッシュの変更をよろしくお願い致します。

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会100%

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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