スシドコロシンモン

寿し処 新門

050-5384-5565

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

おまかせコース

16500円(税込)

お寿しをメインとした料理と、厳選された日本酒、ワイン、ビールなどのお酒を存分に楽しめるコースです。

コース内容

・つきだし
・お造り3種
・お料理
・茶碗蒸し
・握り寿し(12貫程度)
・味噌汁
・デザート

飲み放題内容

日本酒、ワイン、焼酎、ビールなど2時間飲み放題

ご予約条件

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

大楽 明儀 氏

料理人
大楽 明儀 氏(ダイラク アカギ)

専門ジャンル: 寿司

現場で磨いた知識と技術で、食のエンターテインメントを提供

1987年、千葉県生まれ。バーテンダーとして都内のバーに勤務したことをきっかけに、異業種から飲食の道へ。人の縁に導かれ、キッチンに入り実地で学びながら調理の知識と技術を身につける。オーガニックレストランで料理長を務めていた際に、要望を受けて寿しを学ぶことを決意。メディアでも話題の飲食人大学に入学し、現場で活かせる実践力を身につける。2020年より拠点を大阪に移し、9月より【寿し処 新門】の料理長に。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00

定休日

日・祝日

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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