ヒビキ

比日氣

050-5385-8073

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【雪コース】選べるお肉orお魚料理など全9品

12,100円(税込)

コース内容

各地方の旬の食材を通して楽しむおまかせコースをお愉しみください。

~ある日のー例~
■先付け 胡麻豆腐

■八寸 五種盛 海里山おりまぜて

■椀物

■刺身 二種盛

■炊き合わせ 

■箸休め

■魚料理 金目鯛の煮付け
もしくは
■肉料理 土佐あか牛と黒毛和牛

■飯物 

■水菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

座敷(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~21:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

小久保 嘉三 氏

料理人
小久保 嘉三 氏(コクボ ヨシゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

家族に料理を振る舞い、その喜んだ顔を見るのが好きだった

1973年、愛知県生まれ。幼いころから料理が好きで、家でつくっては家族に振る舞い、その喜んだ顔を見るのが好きだった。学校卒業後に料理人となる。【ベルクール】 (フランス料理店)、【雍州路】(鞍馬寺御用達 精進料理)、【リーガロイヤルホテル京都】にて修業したのち独立。2019年12月、【比日氣】をオープンした。「二十四節気」の料理食を軸に構成している日本料理店として人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)

定休日

水曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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