オオシマシオドメテン

大志満 汐留店

050-5871-1420

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地上25階からの壮大なパノラマを眺めながら、ゆったりと味わう珠玉の日本料理

旬の食材を使った彩り豊かな日本料理でもてなしてくれる【大志満 汐留店】。「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」の25階にあり、綺麗な景色を望みながら食事を楽しめます。季節ごとに献立を変えて提供される『季節会席』や、種類豊富な料理を少しずつ味わえる贅沢ランチ『鼓花』など四季の滋味を堪能できるのが魅力。お酒も石川県など北陸の地酒を中心に充実しています。店内には、2名から使える個室が用意されており、接待や顔合わせに最適。また、江戸前寿司を堪能できるカウンター席「すし勘六」も設けられ、職人の技を目の前で楽しめます。比較的、手頃な価格のランチには、ちょっとした会食や友人との昼食にオススメです。

大志満 汐留店
これだけは食べてほしいベスト3

目でも楽しめる贅沢ランチ『鼓花(こはな)』

彩り豊かに盛られた季節の料理の数々、ミニ丼とにぎり寿司のランチセット。目も舌も満足できる、ちょっと贅沢なランチです。ママ友とのランチにいかがですか。

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目でも楽しめる贅沢ランチ『鼓花(こはな)』

四季折々、旬の食材を味わえる『季節会席』

気軽にコース料理を楽しむことができる『季節会席』。季節ごとに年4回、献立を変えて提供され、四季の味覚を存分に堪能できます。

・先 付
・吸 物
・造 り
・治部椀
・焼 物
・酢 物
・食 事
・食 後

四季折々、旬の食材を味わえる『季節会席』

素材の旨みを堪能できる加賀の郷土料理『治部椀』

野菜と合鴨を煮込んだ加賀の代表的な郷土料理。だしにとろみがついており、素材の旨みがギュッと凝縮された逸品です。煮物として上品な椀物に仕立てられており、各懐石コースなどにも含まれています。

素材の旨みを堪能できる加賀の郷土料理『治部椀』

料理人 / 小原 俊宏 氏 (オハラ トシヒロ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

学生時代に料理の楽しさを知り、料理人に。日本料理一筋に修業

1970年、長野県生まれ。学生の頃、実家で料理の手伝いをした時にとても楽しく感じ、料理の仕事をしたいと思うようになる。松本調理師専門学校を卒業後、【大志満】出身の料理人のもとで2年間修業。料理人としての基礎を築き、【大志満】に入社。長年の修業で得た技術と経験を活かし、旬の食材を使った華やかな料理で訪れるゲストをもてなしている。

プロフィールを見る

小原 俊宏 氏

写真

  • 特別感のある空間と料理で、ワンランク上のおもてなし

    特別感のある空間と料理で、ワンランク上のおもてなし

  • 地上25階からの綺麗な景色を眺めながら過ごす、特別なひととき

    地上25階からの綺麗な景色を眺めながら過ごす、特別なひととき

  • 最大20名まで入れる個室や寿司カウンターなど、さまざまなタイプ

    最大20名まで入れる個室や寿司カウンターなど、さまざまなタイプ

  • 素材の旨みを堪能できる加賀の郷土料理『治部椀』

    素材の旨みを堪能できる加賀の郷土料理『治部椀』

  • 目でも楽しめる贅沢ランチ『鼓花(こはな)』

    目でも楽しめる贅沢ランチ『鼓花(こはな)』

  • 四季折々、旬の食材を味わえる『季節会席』

    四季折々、旬の食材を味わえる『季節会席』

  • 寿司懐石

    寿司懐石

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大志満 汐留店の店舗情報

基本情報

店名 大志満 汐留店
TEL

050-5871-1420

03-6858-6066

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
ゆりかもめ線 汐留駅 徒歩1分
アクセス 新橋駅より地下通路を「汐留シオサイト」方面。【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】25階。
住所 東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留25F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 70人
席数形態 個室有:雪・月2~6名3500円/風・花4~8名5000円/風花二間10~16名9000円/ホール貸切12~18名10000円
駐車場 あり

屋内190台:レストラン利用割引等(ご利用3,000円以上 1時間分優待、10,000円以上 2時間分優待)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.oshima-site.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1420 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留25F 新橋駅より地下通路を「汐留シオサイト」方面。【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】25階。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-05-31

【営業時間のお知らせ】

緊急事態宣言に伴う要請に従い、
 11:30~15:00(食事LO14:00)
とさせていただきます。(※日曜定休)

※ディナーおよび「すし勘六(寿しメニュー)」は当面の間、休業とさせていただきます。

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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