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シオン

SYON

050-5870-6401

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日常を忘れるひと時を。空間と美食に酔いしれる、大人の古民家レストラン

ビル内の通路を通り抜けた先に突然現れる、古民家レストラン【SYON】。築80余年の古民家を改装した店内は、黒を基調としたレトロモダンな空間です。シェフの日下部氏が手がける和のテイストを活かしたイタリアンが、雰囲気をさらに盛り上げます。看板メニュー『フォアグラのTERIYAKI』は、和風だしで煮込んだ大根とポワレしたフォアグラを照り焼きソースに絡めて食す、至高の一品。お酒はイタリアワインを中心に、リキュール類は約200種を用意。バーに設置されたカウンター席はお一人様専用で、ゆっくりとお酒が楽しめます。2名~6名で利用できる個室を完備し、周りを気にせず過ごしたいデートや接待にも相応しいお店です。

SYON
これだけは食べてほしいベスト3

煮込んだ大根とフォアグラが口中でとろける『フォアグラのTERIYAKI』

創業30年を超える【SYON】の歴代のシェフから、代々受け継がれてきた逸品です。和風だしが染みた大根とポワレしたフォアグラに、照り焼きの甘辛いソースが抜群の相性。和とイタリアンの見事な融合が味わえます。

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煮込んだ大根とフォアグラが口中でとろける『フォアグラのTERIYAKI』

贅沢に海鮮の風味を堪能する『手長海老とズワイガニのトマトクリームソース』

海老だしが溶け込んだ、濃厚なクリームソースを味わうパスタです。コクのあるソースにトマトの酸味が加わり、バランスの取れた味わいは絶妙。ソースにはズワイガニのほぐし身がたっぷり入り食べ応えも抜群です。

贅沢に海鮮の風味を堪能する『手長海老とズワイガニのトマトクリームソース』

『黒毛和牛サーロインステーキ赤ワインソース&塩わさび』

上質な脂の乗った和牛を40分かけてじっくり火入れし、コクのある赤ワインのソースで仕上げる一皿。お好みでわさびを付けていただきます。季節野菜がたっぷりと添えられ、彩も華やかです。

『黒毛和牛サーロインステーキ赤ワインソース&塩わさび』

料理人 / ビリーヨコタ 氏 (ビリーヨコタ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理をつくることが好き。その気持ちを大切にお店をオープン

1958年、愛知県生まれ。料理をつくることが好きという気持ちを大切に、料理人人生を歩んできたビリーヨコタ氏。18歳から名古屋市内の洋食店で修業、社員となり、その後独立。オーナーシェフとして丸の内にイタリア料理店【シオン(旧名シン)】、また藤が丘に甘味処【AMATOよこ田】をオープンさせる。2020年4月には【イタリアン×イザカヤ シオン フジガオカ】を開店。「本格的なイタリア料理を、気さくに楽しんでほしい」と語る。

プロフィールを見る

ビリーヨコタ 氏

写真

  • 看板を頼りに進むと現れる、ビル奥に潜む古民家レストラン

    看板を頼りに進むと現れる、ビル奥に潜む古民家レストラン

  • 古民家ならではのレトロな雰囲気が二人の時間を素敵に演出

    古民家ならではのレトロな雰囲気が二人の時間を素敵に演出

  • 煮込んだ大根とフォアグラが口中でとろける『フォアグラのTERIYAKI』

    煮込んだ大根とフォアグラが口中でとろける『フォアグラのTERIYAKI』

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SYONの店舗情報

基本情報

店名 SYON
TEL

050-5870-6401

052-204-1297

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 鶴舞線 丸の内駅 徒歩2分
桜通線 丸の内駅 徒歩4分
アクセス 鶴舞線丸の内駅より徒歩2分。桜通線丸の内駅より徒歩4分。
住所 愛知県名古屋市中区丸の内1-9-6 桜井ビル1階通路奥 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

個室内での喫煙のみ可能

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6401 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中区丸の内1-9-6 桜井ビル1階通路奥 鶴舞線丸の内駅より徒歩2分。桜通線丸の内駅より徒歩4分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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