ツクネヨコチョウ

つくね横丁

050-5384-4455

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ジューシー&コリコリ!炭火で一気に旨味を閉じ込めた名物つくねが絶品!

JR・西鉄久留米駅から徒歩5分の場所にある【つくね横丁】。名物の焼き鳥には、新鮮な朝引き鶏を使用。毎日1本1本丁寧に職人が手打ちし炭火で一気に焼き上げるため、炭火で旨味がぎゅっと凝縮されています。中でも手ごねで仕上げたつくねは絶品!ジューシー感と、ナンコツ入りのコリコリとした歯ごたえがたまりません。月見、梅しそ、チーズ、柚子胡椒、ワサビなど、バラエティ豊かな約17種類が揃うので、食べ比べしてみてはいかがでしょうか。店内は女性でも入りやすいカフェのような雰囲気。2階はレイアウト変更が自在な座敷席があり、グループや団体での利用も対応可能です。焼き鳥やつくねが楽しめるコースもあるので宴会などにどうぞ。

つくね横丁
これだけは食べてほしいベスト3

炭火でこんがりジューシーに焼きあげた看板メニュー『つくね』

新鮮な国産鶏を独自にあら挽きにして、1本1本手作り!ナンコツ入りのコリコリ食感もたまりません。梅しそ、ゆず胡椒、月見つくねなど味の種類は17種類と豊富!

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炭火でこんがりジューシーに焼きあげた看板メニュー『つくね』

外はパリパリ、中はジューシー『手羽先』にお酒が進む!

炭火で焼き上げた手羽先は、外はパリッと中は柔らかくてジューシー。一度、食べるとクセになるおいしさです。ビールとの相性も抜群!

外はパリパリ、中はジューシー『手羽先』にお酒が進む!

海老とアボカドと旬野菜をたっぷりと!『アボカドと海老のわさびソースサラダ』

海老とアボカドを使用した女性に大人気のサラダは前菜にぴったり!アボカドのコクのある味わいと、わさびソースのさっぱり感がマッチ。

海老とアボカドと旬野菜をたっぷりと!『アボカドと海老のわさびソースサラダ』

料理人 / 室之園 真一 氏 (ムロノソノ シンイチ)

専門ジャンル:和食全般

工夫次第で味が変化するのが料理の魅力

1985年福岡県出身。元々料理は苦手だと思っていたものの、「苦手だからこそ一度チャレンジしてみよう」と飲食業界へ。「ちょっとした工夫で味わいが変化すること」に魅力を感じ、約12年間【つくね横丁】で腕をふるっている。料理の信条は「自分がおいしいと思えるものを、お客さまに納得してお出しすること」と話す。

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室之園 真一 氏

写真

  • 炭火でこんがりジューシーに焼きあげた看板メニュー『つくね』

    炭火でこんがりジューシーに焼きあげた看板メニュー『つくね』

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つくね横丁の店舗情報

基本情報

店名 つくね横丁
TEL

050-5384-4455

0942-32-3663

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩5分
アクセス 「西鉄久留米駅」西口より徒歩5分
住所 福岡県久留米市東町32-1 HLクロスビル1F 地図を見る
営業時間
11:00~00:00 (L.O.00:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 90人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4455 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県久留米市東町32-1 HLクロスビル1F 「西鉄久留米駅」西口より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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