シュクバマチヤカゲノサムライイタリアン

宿場町 矢掛の 侍イタリアン

050-5384-2810

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宿場町矢掛の古民家をリノベーションした「和」空間で絶品ハンバーグと生パスタを

江戸時代に建てられた古民家の保存を目的に、当時の姿をできる限り残してリノベーションした風情あふれる空間で、本格イタリアンを楽しめるのが【宿場町 矢掛の 侍イタリアン】。伝説の名店から製法を受け継いだ『侍が恋したハンバーグ』やもちもち食感がたまらない生パスタなどが味わえます。「矢掛町や井笠近隣地域を食を通じて元気にしたい」と語るのは笑顔が素敵な宮崎シェフ。寄付や子どもたちの食事支援にも取り組む「侍」です。店舗奥には和風旅館の客室を改装した座敷席もあり、大人数や小さなお子さま連れでも安心。飲みやすく悪酔いも少ない自然派ワインや、ワインと同じ製法を守って醸造されたノンアルコールワインも揃っています。

宿場町 矢掛の 侍イタリアン
これだけは食べてほしいベスト3

厳選の生パスタで人生最高の一皿に『3変化ナポリタン』

複数の業者から取り寄せた生パスタを、とことん食べ比べて選び抜いたもちもち麺。ナポリタンは卵黄を絡めて、オリーブオイルをかけて、味の変化も楽しめます。極上食感で食べれば分かる、納得の味わいです。

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厳選の生パスタで人生最高の一皿に『3変化ナポリタン』

好みの焼き加減でどうぞ『侍が恋したハンバーグ』

和牛100%のパティを焼いたハンバーグは、まるでお肉をそのまま食べているような肉肉しさ。肉汁たっぷりのハンバーグは、焼き石で好みの加減に火入れ可能。オニオンソースを添えて和風の隠し味も楽しんで。

好みの焼き加減でどうぞ『侍が恋したハンバーグ』

極上の1杯に出会える自然派ワインとノンアルコールワイン

ワイン特有のえぐみが少なく自然なフルーティさが楽しめる自然派ワインは、アルコール度が低めで二日酔いしづらいのも特徴。ワインが苦手な人にもオススメです。車での来店者にノンアルコールワインも10種を厳選。

極上の1杯に出会える自然派ワインとノンアルコールワイン

料理人 / 宮崎 雄介 氏 (ミヤザキ ユウスケ)

専門ジャンル:洋食全般

すべて独学で学んだオリジナルスタイルの料理で勝負

1980年、愛媛県生まれ。高校在学中から飲食店でアルバイトをはじめ、「食」でゲストと喜びを共有する楽しさに目覚める。大学進学で岡山に移ったのちも、飲食店でアルバイトを続け、卒業後本格的に料理の道へ。日本料理屋などを含む幅広い厨房で腕を磨き、倉敷美観地区の店舗などで腕をふるったのち、2019年矢掛町に拠点を移し【宿場町 矢掛の 侍イタリアン】をオープン。食を通して矢掛町や井笠近隣地域を元気にしている。

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宮崎 雄介 氏

写真

  • 江戸時代の古民家をリノベーションしたスタイリッシュ空間

    江戸時代の古民家をリノベーションしたスタイリッシュ空間

  • 元和風旅館の客室を改装した広々とした座敷も

    元和風旅館の客室を改装した広々とした座敷も

  • 常に万全の体制でお迎えできるクリーンな空間

    常に万全の体制でお迎えできるクリーンな空間

  • 絶品ハンバーグから本格イタリアンまで世界の美味を発信

    絶品ハンバーグから本格イタリアンまで世界の美味を発信

  • 生パスタが苦手な人にこそ食べて欲しい生パスタ

    生パスタが苦手な人にこそ食べて欲しい生パスタ

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宿場町 矢掛の 侍イタリアンの店舗情報

基本情報

店名 宿場町 矢掛の 侍イタリアン
TEL

050-5384-2810

0866-84-1212

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 井原鉄道井原線 矢掛駅 徒歩10分
アクセス 新倉敷駅より車で15分
住所 岡山県小田郡矢掛町矢掛2636 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1800円

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他

Facebook経由でもご注文をお受けしています

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2810 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岡山県小田郡矢掛町矢掛2636 新倉敷駅より車で15分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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