ディナー：4000円 ランチ：1800円 
矢掛駅 徒歩10分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
宮崎 雄介 氏 ミヤザキ ユウスケ
すべて独学で学んだオリジナルスタイルの料理で勝負
1980年、愛媛県生まれ。高校在学中から飲食店でアルバイトをはじめ、「食」でゲストと喜びを共有する楽しさに目覚める。大学進学で岡山に移ったのちも、飲食店でアルバイトを続け、卒業後本格的に料理の道へ。日本料理屋などを含む幅広い厨房で腕を磨き、倉敷美観地区の店舗などで腕をふるったのち、2019年矢掛町に拠点を移し【宿場町 矢掛の 侍イタリアン】をオープン。食を通して矢掛町や井笠近隣地域を元気にしている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
やみつき確定！『侍が恋したハンバーグ』
和牛100%のパティは、新鮮さにこだわりレアでも食べられる検査済みのもの。東京渋谷で伝説となり惜しまれつつも閉店した名店の素材と製法を受け継いでいます。某著名人もトリコになったと噂の味をお試しあれ。
こだわりの食材
生パスタが苦手な人にこそ食べて欲しい生パスタ
フェットチーネ、スパゲッティ、リングイーネ、3種の生パスタを提供している同店。複数の業者から麺を取り寄せ、ゲストにも試食を依頼して、一番評価の高いものを導入しています。絶妙のもちもち感がたまりません。
- こだわり食材
- スパゲッティ
おもてなしの流儀
食を楽しむことを通して矢掛町に元気を届けたい
高齢者やファミリーが中心でイタリアンに馴染みのない人も多いエリアで、新たな食文化を提案している【宿場町 矢掛の 侍イタリアン】。初めての味にも戸惑いなく親しめるよう、食材や料理の説明を徹底しています。
常に万全の体制でお迎えできるクリーンな空間
江戸時代に建てられた古民家をリノベーションした店内ですが、古さを感じさせない印象。常に万全の体制でゲストを迎えたいというシェフのポリシーが細部まで行き届き、整理整頓された空間が居心地の良さを叶えます。
宿場町 矢掛の 侍イタリアンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 宿場町 矢掛の 侍イタリアン |
|---|---|
| TEL |
050-5384-2810 0866-84-1212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 井原鉄道井原線 矢掛駅 徒歩10分 |
| アクセス | 新倉敷駅より車で15分 |
| 住所 | 岡山県小田郡矢掛町矢掛2636 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
Facebook経由でもご注文をお受けしています |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
