シュクバマチヤカゲノサムライイタリアン

宿場町 矢掛の 侍イタリアン

050-5384-2810

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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世界の味を楽しめる

絶品ハンバーグから本格イタリアンまで世界の美味を発信

古民家を改装した店舗と、洋風料理のギャップが楽しい【宿場町 矢掛の 侍イタリアン】。伝説の名店から素材と製法を受け継いだ絶品ハンバーグから本格イタリアンまで、世界のおいしさを発信し続けています。

食器・内装にこだわっている

江戸時代の古民家をリノベーションしたスタイリッシュ空間

江戸時代に建てられた古民家をリノベーションした店内は、木の梁や石畳の床などに風情を感じるスタイリッシュ空間。ポップな小物や洋風の食器なども不思議と馴染む、おしゃれなインテリアが楽しめます。

座敷がある

元和風旅館の客室を改装した広々とした座敷も

店舗奥には元和風旅館の客室を改装した、広々とした座敷席も。大人数や小さなお子さま連れのグループもゆったりとくつろげる、純和風のシンプルなお部屋です。テーブル席と座敷、時には気分に合わせてチョイスして。

ワインにこだわっている

悪酔いしづらい自然派ワインやノンアルコールワインも充実

飲みやすく悪酔いしづらい自然派ワインを中心に、ワインリストも充実。車での来店も多い場所柄、ノンアルコールワインも赤白10種が揃います。ワインの製法を守って醸造された本格派ノンアルコールワインは満足度大。

テイクアウトあり

テイクアウトメニューも充実、本格イタリアンをご自宅でも

予約制の『侍が恋したハンバーグ弁当』をはじめ、生パスタ、ピッツア、おつまみから肉料理まで、充実したテイクアウトメニューがラインナップされています。時には本格テイクアウトで、おうちイタリアンを楽しんで。

感染症対策に取り組んでいる

しっかりウイルス対策!!

光触媒 除菌脱臭機『ターンド・ケイ』を設置し、
店内空間を24時間まるごと除菌・脱臭中!

従業員の手指消毒やマスク着用の徹底。

出入口の除菌スプレーの設置。

免疫力向上用に葡萄ジュースの無料提供。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

宮崎 雄介 氏

料理人
宮崎 雄介 氏(ミヤザキ ユウスケ)

専門ジャンル: 洋食全般

すべて独学で学んだオリジナルスタイルの料理で勝負

1980年、愛媛県生まれ。高校在学中から飲食店でアルバイトをはじめ、「食」でゲストと喜びを共有する楽しさに目覚める。大学進学で岡山に移ったのちも、飲食店でアルバイトを続け、卒業後本格的に料理の道へ。日本料理屋などを含む幅広い厨房で腕を磨き、倉敷美観地区の店舗などで腕をふるったのち、2019年矢掛町に拠点を移し【宿場町 矢掛の 侍イタリアン】をオープン。食を通して矢掛町や井笠近隣地域を元気にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)最終入店14:15
【土・日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)最終入店20:30

定休日

不定休

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