瀬田川畔を眺めながら地産地消の四季折々の料理を堪能できる日本料理店
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滋賀県大津市の「石山寺」近くに位置する【日本料理 新月】。近江近郊の食材を使用した懐石料理を堪能できる日本料理店です。オススメは『懐石料理』をはじめ、『近江牛しゃぶしゃぶ』や期間限定の『ふぐ料理』。季節や使用する食材に合わせ、器や装飾にもこだわり、季節感あふれる料理に昇華。五感を楽しませてくれる料理を堪能できます。ドリンクも近江各地の蔵元の地酒を用意。近江ならではのおいしさを引き立てます。店内は2名~50名まで利用できる完全個室を完備。利用目的や人数に合わせて会食の席を設けてくれます。全室和室のテーブル席で、ゆったりと落ち着いた雰囲気。瀬田川畔の四季の移ろいを眺めながら、至福の時を過ごせます。
日本料理 新月
これだけは食べてほしいベスト3
上身のおいしさを炭火焼で堪能。ふぐコース料理の一品『焼ふぐ』
ふぐコース料理内で、特にオススメの一品である『焼ふぐ』です。使用している部位は、醤油ベースのさっぱりとした秘伝のたれに漬け込んだ、厚みのある上身。炭火で両面を炙っていただきます。
季節ごとに移りゆく、近江や京の旬のおいしさを堪能『懐石料理』
近江や京の季節折々の食材を盛り込んだ懐石料理。異なる献立で7種用意されています。季節感あふれる器や装飾で、料理を引き立て目を引きます。香りや味わいなど五感で感じながらじっくりと堪能できます。
2通りの味わいを地場産野菜とともにいただく『近江牛しゃぶしゃぶ』
近江牛の「霜降り」もしくは「赤身」を好みで選んで食すしゃぶしゃぶです。付け合わせの野菜は、新鮮な近江・京野菜6~8種。自家製ポン酢、もしくは胡麻だれをつけて、近江牛のおいしさを楽しめます。
フロアマネージャー / 和田 知子 氏 (ワダ トモコ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本料理店の女将として、訪れるゲストに寄り添い心を尽くす
京都市生まれ。京都市東山区で360年続く老舗料亭【京料理 はり清】の長女として育つ。【京料理 はり清】で料理研鑽修業中のご主人と出会い、結婚。結婚後、ご主人の実家である【旅館 新月】に移り、女将として切り盛りする。その後、懐石料理店に事業を移行し【日本料理 新月】を開業。実家で身に付けた知識や女将としての心得を活かし、訪れるゲスト一人一人に真摯に向き合い、女将は天職という信条のもと心を込めてもてなす。
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日本料理 新月の店舗情報
基本情報
店名 | 日本料理 新月 |
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TEL |
050-5870-5904 077-537-1436 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪電鉄石山坂本線 石山寺駅 徒歩6分 |
アクセス | 京阪バス石山寺山門前よりすぐ |
住所 | 滋賀県大津市石山寺1-3-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |