ヒタチナカジャノメ

ひたちなか蛇の目

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石田 貴大 氏 イシダ タカヒロ

「来てよかった」と言っていただける店を目指して

1981年生まれ、茨城県出身。父が料理人だったことから幼いころから料理人という仕事を身近なものとして感じてきた。学校卒業後、そのまま料理の道へ。「店に来てよかった」とお客様に言っていただけるのがやりがい。現在は父と共に店の味を守るべく腕を振るっている。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
20年

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.14:00)
【火~日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)現在コロナの影響で営業時間に変動有。事前にご連絡ください。(20:00閉店の場合あり)

定休日

月曜日

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