常陸牛100％のレアレアなハンバーグが絶品！　カフェ風の店内で気軽に贅沢気分を満喫

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超レアな名物のハンバーグを求め、遠方からも訪れるほどの人気レストラン【タヴェルナハンバーグ】。挽きたての新鮮な常陸牛でつくる、その『レアレアハンバーグ』は、肉本来の旨みと甘みが口いっぱいに広がる逸品です。目の前でチーズをたっぷりと削ってくれる『シーザーサラダ』や『カルボナーラ』もおすすめ。食後にはこだわりのスイーツやハンドドリップコーヒーなどがゆったりと楽しめます。開放感に溢れた店内は、アンティーク雑貨や緑に囲まれたオシャレな雰囲気。女子会やデートに最適なフロアもあり、日常から少し離れた贅沢気分が気軽に満喫できます。頑張った時のご褒美にはもちろん、気分転換をしたい時にもぜひ訪れたい一軒です。

タヴェルナハンバーグ
これだけは食べてほしいベスト３

1階では目の前で削ってくれる『削り立てイタリア産グラナパダーノチーズのシーザー（ミニサイズ）』

風味豊かな「グラナパダーノチーズ」をたっぷりとかけた自慢のサラダです。シャキシャキ野菜と、ふわふわチーズのハーモニーが存分に楽しめます。肉料理の付け合わせサラダも、料金プラスでこのサラダに変更可。

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リピート率No.1。好みの焼き加減でジューシーに味わう『とっても常陸牛ハンバーグ（レギューラー150g）』

常陸牛を一日に数度に分けて挽く、新鮮な挽肉を使用。表面を焼いただけの赤い状態で提供され、熱々の焼石で好みの加減に焼いていただきます。頬張ればふんわりとやわらかく、牛本来の甘みが口中に広がる逸品です。

コク旨ながらあっさりといただける『フレッシュトマト＆アボカドのタルタルソースハンバーグ』

オーブンでじっくりと焼き上げた合挽肉のハンバーグに、相性抜群なトマトとアボカド、自家製ソースをコラボ。ソースのほのかな酸味により、さっぱりといただける一皿です。チーズの風味がさりげないアクセントに！

料理人 / 野上　貴弘氏（ノガミ　タカヒロ）

専門ジャンル：イタリア料理

”プチ贅沢”をコンセプトに、魅力的なお店づくりを展開　

1976年、神奈川県横浜市出身。食べ歩きをしてきた中で、一番美味しいと感じたのが"レアレア"なハンバーグだったという野上氏。カフェレストランを経営する会社で料理や経営などを一通り学んだ後、高級店並みの肉料理を手ごろ価格で楽しんでほしいという想いで【タヴェルナハンバーグ】をオープン。普段あまり味わう機会のない、切りたての新鮮な生ハムや削りたてチーズを提供するサービスなども加え、訪れる人を魅了し続けている。

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写真

水戸ICから車で10分ほどの場所にある【タヴェルナハンバーグ】
インパクトのある店名には、イタリア語で「食堂」の意味が…
いつもとはちょっと違う贅沢気分が味わえる、水戸の隠れオアシス
頑張った自分へのご褒美に、常陸牛ステーキで至福のひとときを
ドライブ疲れを癒してくれる、美味しい料理と安らぎの空間　
開放感溢れる店内。随所に飾られた小物は一点ものばかりとか
時には夫婦二人きりで、ゆっくりと食事デートを楽しんで

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タヴェルナハンバーグの店舗情報

基本情報

店名	タヴェルナハンバーグ
TEL	050-5870-8082 029-306-7677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR常磐線水戸駅 JR常磐線赤塚駅
アクセス	国道50号線、小吹町入口交差点を見川方面へ100m
住所	茨城県水戸市見川町1822-66 地図を見る
営業時間	11:30～22:00 (L.O.21:30)
定休日	無休
平均予算	【ディナー】 2500円【ランチ】 1500円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯電子マネー可交通系ICカード, 流通系ICカードその他nanako等もご利用できます。

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	70人
席数形態	テーブル席、カウンター席がございます。
駐車場	あり可能な限り、お車の乗り合いにご協力ください。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可日本酒充実ワイン充実駐車場ありお子様連れ可ランチメニューありカウンター席あり完全禁煙