スミビヤキニクジロウ

炭火焼肉 じろう

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料理メニュー

(税抜価格)

炭火焼肉 じろうでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

谷川 雅彦 氏

料理人
谷川 雅彦 氏(タニガワ マサヒコ)

専門ジャンル: 焼肉

自分の店を持つという夢を追って飛び込んだ、焼肉の世界

1976年、静岡県生まれ。いつか自分の店を持ちたいという将来を描きつつ、先輩に誘われて始めた焼肉店の厨房業務で焼肉に関する技術を学ぶ。もともと肉が好きだったこともあり、肉の目利きやカット術などをどんどん吸収。2016年、東京都杉並区の住宅街近くに、念願の焼肉店【炭火焼肉 じろう】をオープン。地元の人に愛されるお店でありたいという理念をもとに、おいしい肉をリーズナブルにゲストに届ける努力を日々続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【木・金】
17:00~21:30 (L.O.20:45)祝日の場合変動ございます。お肉が売切れ次第終了です。
【土・日・祝】
16:00~21:30 (L.O.20:45)お肉が売切れ次第終了です。

定休日

月・火・水曜日 木曜日はお休みいただく場合まございます。HPの月予定でご確認ください。

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