峰山駅 徒歩30分 
水曜日 
貯まる・使える 
安達 敬太 氏 アダチ ケイタ
季節感を大切に、旬をとらえた料理でもてなす料理人
1984年、京都府丹後市生まれ。家庭でも料理をつくってくれたという料理人の父のもと育ち、父の影響で料理人を志すように。北新地の割烹で2年、兵庫県川西市の懐石料理店で5年修業を重ね、和食の技術を習得。その後、有馬温泉のホテルで2年、以前の勤務先である懐石料理店の2号店の立ち上げから料理長として3年務め上げたのち、独立。「旬の食材の瞬間的なおいしさとエネルギーを伝える」ことを信条に、日々腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
四季彩の串揚げ新太の店舗情報
基本情報
| 店名 | 四季彩の串揚げ新太 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8058 070-1730-7333 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都丹後鉄道線 峰山駅 徒歩30分 |
| アクセス | 京都丹後鉄道・峰山駅から徒歩30分 |
| 住所 | 京都府京丹後市峰山町杉谷1147-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:22人 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
