イタリアンレストランアガーリ

イタリアンレストラン aga-ri (アガーリ)

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050-5384-2813

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上里 克彦 氏 アガリ カツヒコ

安心安全な食材を未来の子どもたちに伝えたい

1976年、広島県生まれ。調理学校を卒業後、十代で料理人の世界へ。「ヒルトン大阪」内のレストランで3年間料理人を務めた後、大阪【PONTE VECCHIO】で13年間活躍、うち5年は料理長を務める。その後、福岡【Barba Bianca】料理長3年を経験し現在に至る。【aga-ri】では“安心安全な食材を未来の子どもたちに伝えたい”をテーマに掲げ、生産者の想いの詰まった各地の食材を積極的に取り入れることで守っていきたいと話す。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
30年

自慢の一品

『自家製糸島産豚のサルシッチャとスパイシーな豆の煮込み』

ジューシーさに特化した自家製レシピのサルシッチャ。糸島産豚の塊肉を塩付けした後ミンチし、ソーセージに。脂の旨味を存分に楽しませてくれます。

こだわりの食材

『日田地鮎のコンフィと緑のサラダ』

日田地鮎のコンフィと、鮮やかな緑が織りなすサラダ。良質かつ新鮮な鮎を提供できるのは、生産者と密に連絡を取れる信頼関係を築いているからこそ。

おもてなしの流儀

食事とは人びとを幸せにできる魔法のような力がある

嬉しい日をより嬉しくしたり、落ち込んだ日も元気にしてくれたり…。人を元気にする魔法のような力を信じて、食で幸せを届ける【aga-ri】。恋人や家族に向けるような温かい眼差しでゲストを迎えてくれます。

『微笑(クスクス)のカプレーゼ風』

ゲストの心を満たすことも大切なテーマ。クスクスから顔を覗かせるモッツァレラに、トマトの風味を感じさせる泡など、料理に織り交ぜたサプライズ演出も大切にしています。

イタリアンレストラン aga-ri (アガーリ)の店舗情報

基本情報

店名 イタリアンレストラン aga-ri (アガーリ)
TEL

050-5384-2813

090-3942-5150

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩5分
アクセス 「西鉄福岡(天神)駅」南口から徒歩2分
住所 福岡県福岡市中央区今泉1-11-6 ハースホームビル2F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.19:30)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.19:30)

定休日

日曜日

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