ソバトサケアオ

蕎麦と酒 碧

050-5870-6400

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

爽やかに洗練された空間で、蕎麦や和洋折衷な料理をお酒と共にゆったりと楽しめる一軒

二俣川駅より徒歩3分のところに佇む、【蕎麦と酒 碧】。豊富なお酒と共に、蕎麦やつまみを満喫できるお店です。店内は木の風合いが爽やかで、ゆったりとした雰囲気。運営母体が酒類販店というだけあって、日本酒や焼酎をはじめとしたドリンクは、充実のラインアップです。お酒に合わせる料理には、国産の合鴨やブランド野菜「千住葱」などこだわりの食材を使用。『天ぷら』や『そば焼き味噌』といった、蕎麦店ならではのメニューはもちろん、『和風ピクルス』や『筍と椎茸のパテドカンパーニュ』他多数の和洋折衷な一品が楽しめるのも魅力です。締めには、自慢の蕎麦を堪能するのが醍醐味。老若男女問わず、気軽に憩える一軒です。

蕎麦と酒 碧
これだけは食べてほしいベスト3

角煮のジューシーな旨味と千住葱の甘みを、梅煮でさっぱりと。お酒のアテにもってこいの『豚角と葱の梅煮』

豚肉のジューシーな旨味と千住葱の甘みを、梅煮でさっぱりと仕上げた一品。口の中でほろりと解ける角煮の食感が堪りません。日本酒との相性もばっちりで、お酒が進むこと間違いなし。

メニューを見る

角煮のジューシーな旨味と千住葱の甘みを、梅煮でさっぱりと。お酒のアテにもってこいの『豚角と葱の梅煮』

素材の持ち味を心ゆくまで味わい尽くす『千住葱のおひたし・ぬた・葱焼き』

手前から、『葱のおひたし』『鴨あぶらの葱焼き ワイン塩添え』『葱ヌタ』。どの皿にも、同店のこだわり食材である「千住葱」が使用されています。素材本来の魅力を、心ゆくまで味わい尽くしてみては。

素材の持ち味を心ゆくまで味わい尽くす『千住葱のおひたし・ぬた・葱焼き』

お酒の締めにぴったりの名物メニュー。みんなでつまめる『囲みそば』

お酒の締めにぴったりの蕎麦は、複数人で食せる「囲み」スタイルがオススメ。つけ汁は胡麻汁や鴨汁など6種類が用意されているので、各々好みの味で楽しめるのも嬉しいポイントです。

お酒の締めにぴったりの名物メニュー。みんなでつまめる『囲みそば』

料理人 / 田中 一樹 氏 (タナカ カズキ)

専門ジャンル:うどん・そば

お酒に合う料理や蕎麦を、丁寧な仕事で紡ぐ若き蕎麦職人

1987年、神奈川県生まれ。大学卒業後、バーテンダーとしてキャリアをスタートさせる。自身のバーを開く夢のため、次第に料理へも興味を持つように。29歳で蕎麦職人に転身し、神奈川県内の蕎麦店で修業を積む。2020年【蕎麦と酒 碧】の料理長に就任。お酒に合う料理や蕎麦を、手間を惜しまない丁寧な仕事で紡ぐ若き蕎麦職人。

プロフィールを見る

田中 一樹 氏

写真

  • フルーティーで飲みやすい、女性好みのメニューが盛りだくさん

    フルーティーで飲みやすい、女性好みのメニューが盛りだくさん

  • 一人飲みを満喫できる、おしゃれなカウンター席を完備

    一人飲みを満喫できる、おしゃれなカウンター席を完備

  • 洗練空間で楽しむシェアメニューに、二人の距離も近付く

    洗練空間で楽しむシェアメニューに、二人の距離も近付く

  • ゆっくりと食事ができ、ビジネス利用にもってこいの一軒

    ゆっくりと食事ができ、ビジネス利用にもってこいの一軒

  • 毎月銘柄を入れ替え。訪れる度、新たな美酒に出合えるのが醍醐味

    毎月銘柄を入れ替え。訪れる度、新たな美酒に出合えるのが醍醐味

  • お酒の締めにぴったりの名物メニュー。みんなでつまめる『囲みそば』

    お酒の締めにぴったりの名物メニュー。みんなでつまめる『囲みそば』

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蕎麦と酒 碧の店舗情報

基本情報

店名 蕎麦と酒 碧
TEL

050-5870-6400

045-744-9995

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 相鉄線 二俣川駅 徒歩3分
アクセス 二俣川駅より342m
住所 神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-66 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6400 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-66 二俣川駅より342m ここから地図が確認できます。

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