日常の延長線上、いつもより少しだけ贅沢を。ワンランク上の居酒屋料理で迎えてくれる
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定番ながらも洗練された居酒屋料理でゲストを迎える【魚・炭・酒おはし二日町】。地元食材がふんだんに使われたワンランク上の料理の数々は自身へのちょっとしたご褒美やデート接待などさまざまなシーンで活躍。狐崎でとれた生牡蠣を提供するなど、県内生産者とゲストの架け橋になりたいとの想いで営業しているとオーナーは話します。東北の地酒を中心とした、種類豊富な日本酒とあわせて堪能してみてはいかが。店内は白木を基調とした、清潔感あふれる空間。カウンター6席、テーブル9卓が用意され、うち2卓は半個室となっております。日常の延長線上、いつもより少しだけ贅沢を味わいたい。そんな時に訪れてみたい一軒です。
魚・炭・酒 おはし二日町
これだけは食べてほしいベスト3
プリプリ食感の蟹を贅沢に楽しむ『山盛りズワイガニサラダ』
「“サラダ”と銘打ってはいますが、野菜より蟹を存分に味わってほしい一品」と料理人は語ります。その言葉通り、プリプリ食感の蟹を贅沢に楽しめる逸品。蟹好き、海鮮好きには堪りません。
季節の魚介に舌鼓。9割がオーダーする人気メニュー『おはしの枡盛り』
ゲストの9割がオーダーするという人気メニュー『おはしの枡盛り』。枡の上に山盛りに盛り付けられた旬魚たちは、その日によって内容も変化。季節の魚介に舌鼓をうってみませんか。
大粒で美味。通年食せるのも魅力の『殻付き生牡蠣』
狐崎の沖合で養殖される生牡蠣は、波が荒く栄養素の豊富な環境で育つため大粒で美味。通年食せるのも魅力です。季節によって変化する、牡蠣の味わいを楽しんでみるのも一興かもしれません。
料理人 / 青栁 詩穂美 氏 (アオヤギ シホミ)
専門ジャンル: 和食全般
祖母の手伝いをするうちに、料理に興味を持つように
1987年、青森県生まれ。「両親が共働きだった為、料理上手な祖母によく面倒を見てもらっていました」と語る青栁氏。祖母の手伝いをするうちに、自然と料理に興味を持つように。一度は大学に進学したものの、食に携わりたいという気持ちが強く、専門学校で製菓を選択。在学中のアルバイトを通じ改めて飲食業の面白さを知り、一生の職にしていこうと決めたという。多彩な店舗を経て、現在は【魚・炭・酒おはし二日町】にて活躍中。
魚・炭・酒 おはし二日町の店舗情報
基本情報
店名 | 魚・炭・酒 おはし二日町 |
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TEL |
050-5870-6411 022-281-8041 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩5分 仙台市地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 |
アクセス | 「北四番丁駅」南出口1より徒歩5分、「勾当台公園駅」北出口1より徒歩5分 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区二日町3-30 Bonds&R-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日が定休です。他不定休ございます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.everyone-sendai.jp/ |