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魚・炭・酒 おはし二日町 | お店の特徴
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料理人
青栁 詩穂美 氏(アオヤギ シホミ)
専門ジャンル: 和食全般
祖母の手伝いをするうちに、料理に興味を持つように
1987年、青森県生まれ。「両親が共働きだった為、料理上手な祖母によく面倒を見てもらっていました」と語る青栁氏。祖母の手伝いをするうちに、自然と料理に興味を持つように。一度は大学に進学したものの、食に携わりたいという気持ちが強く、専門学校で製菓を選択。在学中のアルバイトを通じ改めて飲食業の面白さを知り、一生の職にしていこうと決めたという。多彩な店舗を経て、現在は【魚・炭・酒おはし二日町】にて活躍中。
営業時間
定休日
日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日が定休です。他不定休ございます。
恋人/夫婦と25%
ビジネス関係の25%
友人/同僚と25%
家族と25%
デート17%
接待/会食17%
食事会17%
パーティ/イベント17%
飲み会/宴会17%
記念日/お祝い17%
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