ソバドコロレンヤ

そば処 れんや

050-5870-6375

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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矢澤 文明 氏 ヤザワ フミアキ

地産地消に取り組み、栃木のおいしいもので観光客をお迎え

1960年、福島県生まれ。東京の和食店などで修業を積み、32歳の時に地元福島に戻る。ホテルやゴルフ場のレストランでさらに経験を重ねた後、2020年3月【そば処 れんや】リニューアルオープンに伴い料理長に就任。打ちたての蕎麦に加え、湯葉やニラなど栃木の名産品を取り入れた料理で多くの観光客をもてなしている。那須の自然を感じさせる一軒家レストランで、ゆったりとくつろげるひとときを提供。

専門ジャンル
うどん・そば
経験年数
40年

自慢の一品

冷、温、トッピングも色々。愛情を込められた打ちたて『蕎麦』

北海道産のそば粉を使った二八蕎麦が食べられます。打ちたて・茹でたてを、冷たい『せいろ蕎麦』から温かい『鴨汁せいろ蕎麦』『あんかけ蕎麦』まで、さまざまなバリエーションから選べるのも魅力です。

こだわりの食材

そば粉の一大産地、北海道から選りすぐった香り高いそば粉

【そば処 れんや】の蕎麦には、日本有数の産地である北海道のそば粉が使われています。昼夜の寒暖差が大きく、低湿な気候の中で育つそばは、豊かな風味が特徴。道内の各産地から良いものを厳選しているそうです。

こだわり食材
そば

おもてなしの流儀

居心地の良い空間を整え、ゆったりと食事ができるよう配慮

家庭的な雰囲気の中でおいしい蕎麦を食べて欲しいという矢澤氏。若い方から年配の方まで、幅広い年代のお客様にゆっくりと楽しんでもらえるような空間づくりを心掛けているといいます。

旅の思い出に。家族みんなで楽しめる一軒家レストラン

那須街道沿いにあり、観光の際に立ち寄りやすい【そば処 れんや】。家族連れにも気軽に入れるアットホームな雰囲気で、子ども用メニューも用意されています。旅の締めくくりにおいしい蕎麦はいかがでしょう。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
11:00~17:00 (L.O.16:30)

定休日

火曜日

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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