鉄板焼きシェフが目の前で焼き上げる極上和牛ステーキ。少し贅沢をしたい日に訪れたい

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カウンター10席のみの【鉄板焼き　香月】は、ライトダウンされた大人の雰囲気が漂う隠れ家的なお店。東北産の食材をメインに、季節の旬を味わってほしいと、産地まで足を運んで仕入れるこだわりよう。厚みのある大きな鉄板で、厳選されたお肉や野菜などが焼き上げられるライブ感は圧巻です！　黒毛和牛A5ランクのステーキや新鮮な魚介の海鮮鉄板焼きはもちろん、前沢牛を100％使用した『極・塩ハンバーグ　前沢牛100％』などのオリジナルメニューも人気。ワインは常に40種類ほど取り揃え、『森伊蔵』など幻の焼酎も味わえます。静かにジャズが流れるシックな空間で、カップルや夫婦など、大切な人の誕生日や記念日のお祝いにオススメの一軒です。

鉄板焼き　香月
これだけは食べてほしいベスト３

皮はパリッと中はふんわり焼き上げた『秋田県産　真鯛ステーキ　白ワインパプリカソース』

真鯛の焼き加減が絶妙！　コンソメと白ワインをベースに塩こうじ、パプリカなど一緒に煮たソースで仕上げた、やさしい味わい。

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海の幸を贅沢に味わえる『三陸産　ホタテのソテー　生うにクリームソース』

生クリームと練りうにに、生うにを和えた濃厚ソースが絶品！　仕上げのバジルがアクセントになり、さらにホタテの旨みを引き立ててくれます。

和牛A5ランクの赤身肉！　旨みのある脂もさっぱりいただける『前沢産　牛モモステーキ』100g～

前沢の名門牧場・小形牧場から仕入れた極上の「前沢牛」をお好みの焼き加減で！　リンゴと玉ねぎをすりおろした醤油ベースのソース、ピンク岩塩、わさび醤油に、青森県産ニンニクの揚げ焼きが添えられた贅沢な一品。

料理人 / 山岸　京滋氏（ヤマギシ　ケイジ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

料理人歴30年を超えても、お客様の「おいしい」が最大の喜び

1967年、千葉県生まれ。高校生の時、大阪で日本料理の料理人をしていた親戚の話に感銘を受け、19歳で弟子入り。大阪での下積みを経て、東京、宇都宮市にて日本料理の経験を積む。結婚を機に奥様の実家近くの盛岡へ移り、現在は【鉄板焼き　香月】で店長兼料理人として腕をふるう。季節ごとの食べ歩きや動画などでも、日本料理へのヒントを探し続ける山岸氏。盛岡では少ない「鉄板焼き」の魅力を広めていきたいと熱い想いを語る。

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鉄板焼き　香月の店舗情報

基本情報

店名	鉄板焼き　香月
TEL	050-5384-5566 019-654-6775 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR東北本線盛岡駅徒歩20分
アクセス	指定駐車場ご利用の際は駐車券サービスあり、タクシーの場合はカワトクさんと喜の字パーキングの間まで。
住所	岩手県盛岡市菜園1-5-10 グリムハウス4F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 　※不定休（完全予約制）　【平日・土】ディナー 17:00～01:00 (L.O.23:30) 　※日曜定休
定休日	不定休昼の部：不定休、夜の部：日曜定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 5000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX

設備情報

キャパシティ	12人
駐車場	あり指定駐車場をご利用ください。駐車券2枚（約1時間分）差し上げます！

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話ご利用の際は前日までにお電話でのご予約をお願い致します。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実駐車場ありお子様連れ可カウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	http://www.ko-getsu.jp/

ネット予約カレンダー

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