ステーキハウスウシノマツザカ

ステーキハウス 牛の松阪

050-5870-4575

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道産の黒毛和牛や全国の最高級ブランド牛を、臨場感と共に味わう鉄板焼店

北海道の谷口ファームでのみ飼育される「ふらの和牛」や世界各国の人々を魅了する「松阪牛」など、選りすぐりの黒毛和牛を鉄板焼でいただける【ステーキハウス牛の松阪】。「ふらの和牛」は、融点が低く上質な脂身と優れた肉質の良さを誇ります。鉄板で丁寧に火入れをすることでしっかりとした味わいや旨みが昇華。コースも多数用意があり、フォアグラやロブスターなど豪華な食材も一緒に堪能できる『季節限定コース』はお祝いの席に喜ばれています。マリアージュにふさわしいワインはアメリカを中心にオーナー自らセレクト。グラスワインも充実しているので料理ごとのペアリングも楽しめます。

ステーキハウス 牛の松阪
これだけは食べてほしいベスト3

ランチならではの限定セット『ハンバーグ&ステーキ』

牛肉100%でつくるジューシーなハンバーグに、さらにステーキも付いたランチ限定のセットです。ボリュームは合わせて200gもあるので食べ応えも十分。圧倒的なコストパフォーマンスの高さを誇る人気メニューです。

メニューを見る

ランチならではの限定セット『ハンバーグ&ステーキ』

統一された肉質と旨みが絶品。「ふらの和牛」の『ステーキ』

谷口ファームのみが飼育している「ふらの和牛」。飼料や牛の健康チェックなど徹底した飼育環境のもと、一貫して生産を行っています。そのため肉質の良さや脂身のおいしさなど、変わらぬ上質さを堪能できます。

統一された肉質と旨みが絶品。「ふらの和牛」の『ステーキ』

濃厚なフォアグラをブルスケッタスタイルでいただく『仏産フォアグラ』

鉄板で焼き上げたフランスパンの上に乗り登場する贅沢な逸品。パンにフォアグラの脂とソースが染みこんでいるので、口の中で一体感が生まれます。ワインのお供にも最適。

濃厚なフォアグラをブルスケッタスタイルでいただく『仏産フォアグラ』

料理人 / 渡邊 義和 氏 (ワタナベ ヨシカズ)

専門ジャンル:鉄板焼

独学で磨きあげた技術で肉の旨みを引き出すオーナー

1961年、北海道生まれ。ホテルスタッフとして長年飲食業界に携わり続けてきた。転機が訪れたのは14年前。40年以上に渡り営業してきた【ステーキハウス牛の松阪】を、2006年に前オーナーから引き継ぐ形でオーナーとなる。鉄板焼のスキルは、さまざまな料理店へ足を運びながら実際に見たり食べたりしながら独学で習得。現在もオーナーとして日々カウンターで華麗な技を駆使している。

プロフィールを見る

渡邊 義和 氏

写真

  • 厳選牛を味わえる老舗の鉄板焼店

    厳選牛を味わえる老舗の鉄板焼店

  • おいしさが和やかな雰囲気をもたらす鉄板焼レストラン

    おいしさが和やかな雰囲気をもたらす鉄板焼レストラン

  • 五感を刺激する美味とシックな装いが大人のデートを素敵に演出

    五感を刺激する美味とシックな装いが大人のデートを素敵に演出

  • プライベートな時間を約束してくれる完全個室を完備

    プライベートな時間を約束してくれる完全個室を完備

  • 吟味した黒毛和牛の旨みにゆったりと舌鼓を打てる鉄板焼店

    吟味した黒毛和牛の旨みにゆったりと舌鼓を打てる鉄板焼店

  • 統一された肉質と旨みが絶品。「ふらの和牛」の『ステーキ』

    統一された肉質と旨みが絶品。「ふらの和牛」の『ステーキ』

  • 濃厚なフォアグラをブルスケッタスタイルでいただく『仏産フォアグラ』

    濃厚なフォアグラをブルスケッタスタイルでいただく『仏産フォアグラ』

  • ランチならではの限定セット『ハンバーグ&ステーキ』

    ランチならではの限定セット『ハンバーグ&ステーキ』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

ステーキハウス 牛の松阪の店舗情報

基本情報

店名 ステーキハウス 牛の松阪
TEL

050-5870-4575

011-219-0298

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分
アクセス 狸小路から徒歩1分、ノルベサから徒歩30秒
住所 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 五番街ビル3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
定休日 不定休
※店休日はお店にご確認ください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

(他カードも使用可能です。お問い合わせください。)

その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 完全個室あり(テーブル席)・カウンター席
駐車場 なし

※近隣に有料パーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.ushinomatsuzaka.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4575 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南3条西4丁目 五番街ビル3F 狸小路から徒歩1分、ノルベサから徒歩30秒 ここから地図が確認できます。

すすきの周辺×鉄板焼きのアクセスランキング

もっと見る

すすきの周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

すすきの周辺で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する