プロフィール
- 私がオススメするお店
山崎 勇祐 氏 ヤマザキ ユウスケ
洋食一筋で修業を重ね、店長にまで上り詰めた若き料理人
1997年、北海道生まれ。高校卒業後は料理をつくるのが好きだったことから、地元のホテルにあるレストランで洋食部門の料理人として勤務。2年間修業を重ね、「新しいことに挑戦したい」との思いから2017年5月に上京。現在の会社に入社し、リゾット専門店の【東京基地】で腕を揮う。2019年11月に【鉄板マフィア tokyo.uni&beef】がオープンするに伴い異動し、料理人兼店長に就任。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 11年
鉄板マフィア Uni&beefの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板マフィア Uni&beef |
|---|---|
| TEL |
0422-21-0455 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 吉祥寺駅 徒歩3分 京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩3分 |
| アクセス | 吉祥寺駅中央口より徒歩3分、新宿方面です。 |
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-9 モトハシビルB1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 入口に喫煙スペースあります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.1or8-kichi.com |
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