コミンカコシツニクワショクイシヤマニクカッポウ

古民家個室 肉和食 石山NIKUKAPPOU

050-5384-4361

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本日予約可

普段なかなか味わえない&“肉割烹”料理を比較的リーズナブルに楽しめる創作肉料理店

JR・京阪線石山駅から徒歩5分。普段なかなか味わうことのない贅沢な創作肉料理を、比較的リーズナブルに味わえるお店です。『豪華絢爛の牛肉寿司宝石盛り』では、キャビア・フォアグラ・トリュフなど世界を代表する豪華な食材がテーブルを彩ります。『国産サーロインのユッケカルパッチョ』は、とろける脂と卵黄が絡む、ほかではなかなか出来ない肉師の渾身の作品です。ちょっと豪華な食事、デートや記念日などに是非活用してみてください。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、少し遊び心も加えた不思議な空間です。非日常感じさせながら、古民家特有の懐かしさも感じられる特別空間で特別なひとときを!

古民家個室 肉和食 石山NIKUKAPPOU
これだけは食べてほしいベスト3

牛タンを2日以上しっかり煮込んだ『牛タンの味噌デミグラス煮込み』

牛タンを柔らかくなるまで2日以上かけて煮込んでいます。デミグラスソースと赤味噌を混ぜた自家製ソースはコクが強く奥深い味わい。添えられたマッシュポテトと一緒に楽しんでください。

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牛タンを2日以上しっかり煮込んだ『牛タンの味噌デミグラス煮込み』

厳選した5つの部位をいただく『匠の肉KAPPOU盛り』

低温調理したハラミ、ザブトン、タン、ヒレ、サーロインをいただく豪華なメニュー。ソースや塩、わさびなどお好みの味わい方でいただけます!

厳選した5つの部位をいただく『匠の肉KAPPOU盛り』

ホルモンの旨みとウニの相性抜群!『和牛ホルモンのウニバター焼き』

地元の近江牛のホルモンを使用。野菜と一緒に炒めて、醤油ベースのソースと濃厚なウニバターをかけて出来上がり。熱々の鉄板で提供されるため、常においしい状態で味わえます。

ホルモンの旨みとウニの相性抜群!『和牛ホルモンのウニバター焼き』

料理人 / 角前 靖人 氏 (カドマエ ヤスト)

専門ジャンル:洋食全般

滋賀を盛り上げるため精力的に活動。もと会社員の料理人

1982年、滋賀県生まれ。以前はグルメサイトの会社員であった。その会社員時代に滋賀県が全国魅力度ランキングで下位だと知り、近江の魅力を伝えるレストランをつくるという意欲が強くなる。滋賀を盛り上げるため、地元のローカルテレビやラジオで自身のコーナーを担当するなど、精力的に活動。地元の飲食店関係者とともに独自のデリバリーシステムの開発も行っている。

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角前 靖人 氏

写真

  • 厳選した5つの部位をいただく『匠の肉KAPPOU盛り』

    厳選した5つの部位をいただく『匠の肉KAPPOU盛り』

  • 牛タンを2日以上しっかり煮込んだ『牛タンの味噌デミグラス煮込み』

    牛タンを2日以上しっかり煮込んだ『牛タンの味噌デミグラス煮込み』

  • ホルモンの旨みとウニの相性抜群!『和牛ホルモンのウニバター焼き』

    ホルモンの旨みとウニの相性抜群!『和牛ホルモンのウニバター焼き』

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古民家個室 肉和食 石山NIKUKAPPOUの店舗情報

基本情報

店名 古民家個室 肉和食 石山NIKUKAPPOU
TEL

050-5384-4361

077-548-8429

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 石山駅 徒歩5分
京阪電気鉄道線 京阪石山駅 徒歩5分
アクセス 石山駅から徒歩5分
住所 滋賀県大津市栄町3-4 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:30)
【金・土】
11:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 定休日:第2月曜、第4月曜

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり、半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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よくある質問

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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