テッパンマフィアウニアンドビーフ

鉄板マフィア Uni&beef

050-5870-3548

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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希少な牛肉に舌鼓。産地直送の新鮮な食材を心ゆくまで堪能できる、オシャレな鉄板焼店

2019年11月にオープンした期待の新店【鉄板マフィア tokyo.uni&beef】。岩手県直送の「短角牛」「前沢牛」「花巻ぶだう牛」を堪能できるお店です。豚肉は「四元豚」鶏肉は「ホロホロ鳥」、全国各地の「有機野菜」など、上質なものを仕入れ。春夏秋冬の旬の食材も味わえます。最大14名まで対応可能な半個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。黒を基調にシックな色合いでまとめられた店内は、落ち着いた雰囲気がただよっていて、デートにもぴったり。予算に合わせて選べるコースもあり、接待利用にもオススメです。ビルの地下にある、隠れ家的な立地も魅力。“非日常感”に誘ってくれるハズです。

鉄板マフィア Uni&beef
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚な味わいの『黒毛和牛100%のミートクリームリゾット』

ボリュームたっぷりの一品。スジ肉をじっくり時間をかけて柔らかくなるまでデミグラスソースで煮込み、クリームチーズを使った「クリームリゾット」と合わせています。肉の旨みとクリームのまろやかさが楽しめます。

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濃厚な味わいの『黒毛和牛100%のミートクリームリゾット』

マリアージュを楽しむ『黒毛和牛もも肉のローストビーフ ウニのせ』

産地直送で仕入れた牛もも肉を使った柔らかい食感のローストビーフ。仕上げにかかった香り高いトリュフ塩、甘みのあるウニと一緒に食します。食材自体の味を堪能でき、ついつい箸が止まらなくなる一品です。

マリアージュを楽しむ『黒毛和牛もも肉のローストビーフ ウニのせ』

季節の移ろいを感じさせてくれる『前菜小鉢八種盛り』

コース限定でいただける前菜が8種乗った豪華な盛り合わせ。季節の旬食材をふんだんに使っていて、訪れるたびに異なる味に出合えます。野菜や魚を中心としていて、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。

季節の移ろいを感じさせてくれる『前菜小鉢八種盛り』

料理人 / 山崎 勇祐 氏 (ヤマザキ ユウスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

洋食一筋で修業を重ね、店長にまで上り詰めた若き料理人

1997年、北海道生まれ。高校卒業後は料理をつくるのが好きだったことから、地元のホテルにあるレストランで洋食部門の料理人として勤務。2年間修業を重ね、「新しいことに挑戦したい」との思いから2017年5月に上京。現在の会社に入社し、リゾット専門店の【東京基地】で腕を揮う。2019年11月に【鉄板マフィア tokyo.uni&beef】がオープンするに伴い異動し、料理人兼店長に就任。

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山崎 勇祐 氏

写真

  • 間近で繰り広げられる職人技が、2人の時間を盛り上げる

    間近で繰り広げられる職人技が、2人の時間を盛り上げる

  • “非日常感”に誘ってくれる。地下にたたずむ鉄板焼店

    “非日常感”に誘ってくれる。地下にたたずむ鉄板焼店

  • ゆっくりとした時間のなかで、上級者のもてなしも叶う

    ゆっくりとした時間のなかで、上級者のもてなしも叶う

  • ライブ感溢れるカウンター

    ライブ感溢れるカウンター

  • 薄暗い、落ち着いたカウンター

    薄暗い、落ち着いたカウンター

  • ライブ感溢れるカウンター

    ライブ感溢れるカウンター

  • ライブ感溢れるカウンター

    ライブ感溢れるカウンター

  • 個室

    個室

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鉄板マフィア Uni&beefの店舗情報

基本情報

店名 鉄板マフィア Uni&beef
TEL

050-5870-3548

0422-21-0455

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅 徒歩3分
京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩3分
アクセス 吉祥寺駅中央口より徒歩3分、新宿方面です。
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-9 モトハシビルB1 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 無休

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感染症対策 コロナ対策強化中!!
従業員マスク着用、アルコール消毒強化、換気の強化、毎日従業員の検温、手洗いうがい

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 完全個室、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

入口に喫煙スペースあります。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.1or8-kichi.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3548 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都武蔵野市吉祥寺本町1-32-9 モトハシビルB1 吉祥寺駅中央口より徒歩3分、新宿方面です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.コロナ対策強化中!!
    従業員マスク着用、アルコール消毒強化、換気の強化、毎日従業員の検温、手洗いうがい

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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