スミビヤキニクナカフジ

炭火焼肉 ナカフジ

050-5870-2422

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中川 雄太 氏 ナカガワ ユウタ

来店された方を笑顔にしたい。「焼肉はエンターテインメント」

1983年、静岡県生まれ。幼いころから料理が好きで、家でつくっていた。学生時代は飲食店でアルバイトをしていたこともある。卒業後、音楽関係の仕事をしていたが、料理人へ転身。焼肉店で修業を開始する。来店された方を笑顔にしたいという思いは音楽と相通じるものがあり「焼肉はエンターテインメント」と語る。現在は、2019年10月オープンの【炭火焼肉 ナカフジ】のオーナー兼料理人として活躍している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
18年

自慢の一品

鮮度と質にこだわった厳選和牛。人気の逸品『和牛ハラミ』

店主がこだわって仕入れている、鮮度と質にこだわった厳選和牛。内臓部位の中でも圧倒的な存在感を放つ人気の逸品。厚切りで提供され、食べると柔らかくジューシーな味わいです。

こだわりの食材

産地やブランドにこだわらず、目利きで厳選したこだわりの肉

牛肉をはじめ取り扱う肉は全て、産地やブランドにこだわらず、目利きで厳選したこだわりの肉ばかり。価格も比較的リーズナブルな設定。上質な味わいを是非、賞味あれ。

おもてなしの流儀

人と人とのつながりを大切に。気配り目配りに重点を置く接客

来店された方が今なにを求めているのか?そんな気配り目配りに重点を置く接客に力を入れています。また、来店者とスタッフなど、人と人とのつながりを大切にしている店です。

雰囲気の良さと、厳選された美味しい牛肉が魅力の焼肉店

狛江駅から徒歩1分という抜群のアクセス。気軽に入ることができる雰囲気の良さと、厳選された美味しい牛肉が魅力の焼肉店です。笑顔で来店、笑顔で帰ることができるのが【炭火焼肉 ナカフジ】です。

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)東京都の要請に従い22時までの営業とさせていただきます。

定休日

不定休 東京都の要請に従い22時までの営業とさせていただきます。

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