ワソウサク イロハ

和創作 いろは

050-5870-3848

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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丁寧につくられた和食を堪能できる、洗練された大人の隠れ家

横浜メディアビジネスセンター近くにある、あたたかな空間で肩肘を張らずに食事ができる創作和食店です。供されるのは、四季折々の食材を使った、だしのきいた和の逸品。料理と真摯に向き合う店主が創意工夫を凝らし、丁寧につくり上げています。ここでの楽しみ方は、人それぞれ。おまかせコースで堪能するもよし、刺身や前菜、アラカルトを注文し一杯呑むのもオススメ。ゲストの気持ちに寄り添った料理とお酒で楽しませてくれます。静かで落ち着いた店内は、のんびりと過ごすことができる空間。お一人様からデート、貸切宴会まで、さまざまなシーンで利用できます。季節の移ろいを感じながら、ゆったりとした時間を満喫してみませんか。

和創作 いろは
これだけは食べてほしいベスト3

誰もが好む定番の一品『鶏の唐揚げ』

シンプルな味付けで、衣と鶏肉の度重なるおいしさが幾重にも広がります。
どこにでもあるメニューだからこそ違いが分かる、誰もが納得の味わい。この一品だけのために訪れたくなるほどです。

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誰もが好む定番の一品『鶏の唐揚げ』

だしと季節の旨みが香る『土鍋ご飯』

注文を受けてからその場で炊き上げる土鍋ご飯。素材からとっただしの芳醇な香りが広がります。季節によって素材が変わるのも魅力。冬は牡蠣や鯛ご飯、春は山菜や筍ご飯など、食を通して旬を感じることができます。

だしと季節の旨みが香る『土鍋ご飯』

四季折々のおいしさを堪能できる『3500円コース』税抜

お通しから締めのご飯まで、さまざまな料理を手頃な値段で味わうことのできるお得なコース。旬を大切に、日々入荷する食材の魅力を最大限に活かしています。
※日により内容や構成が変わります(画像は一例です)。

四季折々のおいしさを堪能できる『3500円コース』税抜

料理人 / 上田 譲司 氏 (ウエダ ジョウジ)

専門ジャンル:和食全般

愛される和食店を目指して、「お望みの料理、何でもつくります」

「人を笑顔にして喜んでもらえる仕事」である料理人を志し、調理師専門学校へ。卒業後、地元・横浜のダイニングレストランに就職。店長を務めた後、料理を基礎から学び直したいと奮起し、横浜の老舗日本料理店【梅林】で修業を積む。その後、愛媛郷土料理店で店長兼料理長、八丁堀の繁盛店【MARU】で和食料理長として腕を磨く。【MARU】での日々の中、自分の「おいしい」に対する答えが見つかり、和創作【いろは】をつくるに至る。

プロフィールを見る

上田 譲司 氏

写真

  • 和の工夫が施された逸品をいただく、大人の宴会を

    和の工夫が施された逸品をいただく、大人の宴会を

  • どこか懐かしい、あたたかみのある雰囲気が魅力

    どこか懐かしい、あたたかみのある雰囲気が魅力

  • 仕事帰りの一杯、デート、宴会。さまざまなシーンにはまる空間

    仕事帰りの一杯、デート、宴会。さまざまなシーンにはまる空間

  • 料理や設えから感じられる、あたたかなおもてなし

    料理や設えから感じられる、あたたかなおもてなし

  • 四季折々のおいしさを堪能できる『3500円コース』税抜

    四季折々のおいしさを堪能できる『3500円コース』税抜

  • 四季折々の食材と向き合い、丁寧なひと手間を加えて

    四季折々の食材と向き合い、丁寧なひと手間を加えて

  • だしと季節の旨みが香る『土鍋ご飯』

    だしと季節の旨みが香る『土鍋ご飯』

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和創作 いろは の店舗情報

基本情報

店名 和創作 いろは
TEL

050-5870-3848

045-264-6692

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 横浜高速鉄道みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分
JR各線 関内駅 徒歩5分
アクセス JR関内駅北口から徒歩5分、横浜高速鉄道みなとみらい線より馬車道駅から徒歩5分
住所 神奈川県横浜市中区太田町2-30 田中ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) コロナウイルス感染拡大予防の為、2020年8月はランチ営業のみとさせて頂きます。
定休日 日・祝日

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。
・感染拡大防止の為、席数を減らしています。
・スタッフのマスク着用を義務付けています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3848 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市中区太田町2-30 田中ビル1F JR関内駅北口から徒歩5分、横浜高速鉄道みなとみらい線より馬車道駅から徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。
    ・感染拡大防止の為、席数を減らしています。
    ・スタッフのマスク着用を義務付けています。

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