ディナー：14960円 ランチ：8360円 
松井山手駅 徒歩7分 
月曜日 
閑静な住宅地にあるオシャレな建物。地元食材を使ったイノベーティブなイタリア料理店
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
外観はもちろん、店内の雰囲気・食材・盛り付けなど、細部にまでもてなしの心が行きわたったイタリア料理店が【mane】です。松井山手駅から徒歩7分、閑静な住宅地にあるオシャレな建物。店内は白と木目を基調とした清潔感ある空間で、カウンター席のほか、テーブル席も用意されています。メニューは、ランチ、ディナーともにコース料理のみ。シェフ自らが中央市場に出向き、自身の目で見て仕入れた食材と、地元の契約農家など信頼できるパートナーから直接仕入れた食材を使用しています。イタリアで修業したこともあるシェフがつくる、地元食材を使ったイノベーティブなイタリア料理店です。
måne
これだけは食べてほしいベスト３
脂がしっかりのったフランスシャラン産小鴨をこんがり焼いて『シャラン産小鴨ロースト』
皮はカリッと、身はジューシーに。脂がしっかりのったフランスシャラン産小鴨をこんがり焼いた逸品。コース料理の一品となります。季節や仕入れ状況によりメニューは変わります。
京都城陽のイチジクと新鮮なカツオのハーモニー『城陽のイチジクとカツオのカルパッチョ』
濃厚な甘さとさわやかな風味がたまらない京都城陽のイチジクと、新鮮なカツオを贅沢に使用した一皿。コース料理の一品となります。季節や仕入れ状況によりメニューは変わります。
風味豊かな味わい。やわらかく新鮮な鮑と地元産里芋をオイルに漬けて『やわらか鮑と里芋のコンフィ』
やわらかく鮮度抜群の鮑と、地元産里芋をオイルに漬けてコンフィに。風味豊かな味わいが特徴です。コース料理の一品となります。季節や仕入れ状況によりメニューは変わります。
料理人 / 河村 昭多 氏 （カワムラ ショウタ）
専門ジャンル： イタリア料理
学生時代のアルバイト先で、料理の楽しさに気付いたのがキッカケ
1977年、京都府生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトした時に、料理の楽しさに気付いたのが料理人になるキッカケ。卒業後、【レストランよねむら】で10年、イタリアのトスカーナ州のリストランテに1年、【イル・ギオットーネ】で5年修業したのち独立。2016年4月【mane】をオープンした。お店のある京田辺は野菜に恵まれているので、地元野菜を料理に使いたいという思いもあり、この地に出店を決めた。
måneの店舗情報
基本情報
| 店名 | måne |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1809 0757-41-6563 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR学研都市線 松井山手駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR学研都市線松井山手駅下車徒歩7分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区二条通御幸町下ル山本町４４０番地１ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※月に1～2回連休有り |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 駐車場 |
あり
店横に2台、道向かいに数台 |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
