エキナン

えきなん

050-5340-8207

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

手づくり『牛タンローストビーフ』や『刺身』と酒。深夜の食事にも便利な駅南の店

名前のとおり太田駅南エリアに位置する【えきなん】は幅広い用途に利用できる創作居酒屋で、こだわりの素材を使い手づくりした料理が自慢です。店主佐藤氏のいちおしは、毎日複数の鮮魚店からいいものを選んで揃える『刺身盛り合わせ』や3時間かけて手づくりする『牛タンローストビーフ』など。日本酒や焼酎と合わせたい定番の『自家製もつ煮』も人気です。深夜まで営業の同店は遅い時間に食事やカフェづかいもでき、宴会あとの2軒め利用にも重宝です。落ち着いた色調のシンプルモダンな店内空間は女性でも居心地がよく、個人店ならではの温かくくつろげる雰囲気。4名以上の予約時に相談すれば宴会料理のアレンジも可能です。   

えきなん
これだけは食べてほしいベスト3

群馬県産豚肉で新鮮野菜を巻いたオリジナル料理『肉巻野菜串』各種

群馬県産豚肉で「ニラチーズ」「万能ねぎ」を巻いたり、ベーコンで「チーズ」「かき」「えのき」などを巻いたオリジナル串。まろやかな塩味の「ローズソルト」でシンプルに素材を味わいます。

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群馬県産豚肉で新鮮野菜を巻いたオリジナル料理『肉巻野菜串』各種

豪華な盛り合わせを1人前から注文できる『お刺身盛り合わせ』

旬の鮮魚の刺身盛り合わせには「まぐろ」が必ず入り、「自家製〆サバ」もしばしば登場。【えきなん】では毎日豊富な魚種を仕入れており、常時6種ほどの充実した内容となっています。1人前単位で注文できます。

豪華な盛り合わせを1人前から注文できる『お刺身盛り合わせ』

柔らかジューシーで新食感、手づくりの『牛タンローストビーフ』

オーブンでじっくり3時間ほどかけて火を入れた牛タンは、しっとり柔らかなくちどけが今まで味わったことのない新食感。醤油ベースでさっぱり仕上げた自家製ソースまたは塩とレモンでいただきます。

柔らかジューシーで新食感、手づくりの『牛タンローストビーフ』

料理人 / 佐藤 翔 氏 (サトウ ショウ)

専門ジャンル:和食全般

手づくりにこだわり、自らが納得できる”本物”だけを提供

1986年生まれ、群馬県出身。高校生の頃から太田市の蕎麦店で働き、貴重な戦力として活躍。卒業後は同店に就職して5年料理を学んだ。市内焼肉店、割烹料理店でさらに経験を重ねた後、2016年飯田町に【居酒屋 夢太郎】を開業。2019年、オーナーとして2店舗めとなる【えきなん】を出店した。煮込み料理から肉料理のソースまで手づくりにこだわって安定したおいしさで提供し、着実にファンを増やしている。

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佐藤 翔 氏

えきなんの店舗情報

基本情報

店名 えきなん
TEL

050-5340-8207

0276-55-4200

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東武各線 太田駅 徒歩8分
アクセス 太田駅南口より大通りを南へ徒歩8分
住所 群馬県太田市飯田町1026 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
17:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 )
席数形態 全60席
カウンター4席
半個室4名×2室
テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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