「まごわやさしい」で毎日通っても飽きない、健康志向の柔軟なメニューがうれしい
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コンセプトは、「たまに実家に帰ったときのおふくろの味」。そんな思いを店名に冠した居酒屋が、群馬県の東武伊勢崎線太田駅近くにあります。子どもの頃、学校から帰って来て「おかあさん!何か美味しいものつくって」と言った記憶は誰にもあるもの。そんなとき、おいしいからといって、毎日同じものが続いては飽きるし栄養も偏ってしまいます。そんなことから、こちらのお店は定番メニューを持たないのが特徴。和食のキーワード「ま(豆類)ご(胡麻や木の実)わ(わかめ)や(やさい)さ(さかな)し(しいたけ・きのこ類)い(いも類)」という栄養の基本を押さえた「おばんざい」や、変化に富んだその日のメニューが魅力です。
おかんの台所 ほっこり。
これだけは食べてほしいベスト3
モツの質が違う、群馬ではランチでも一般的な『もつ煮』
群馬県でよく食べられているモツですが、この店では独自のルートで仕入れています。モツの部位のうちでも特に柔らかな部位を使用し、噛み締めると旨味があふれてきます。
※6月~9月お休み
料理人 / 湯本 理恵子 氏 (ユモト リエコ)
専門ジャンル: 和食全般
今は亡き両親への孝行の思いを創作料理と肉料理に開花させる
1968年、群馬県出身。料理が大好きで料理学校にも通ったが、焼き肉が大好きな父から「おまえは焼肉屋をやれ」と言われ、父の建てた焼肉店『枝苑』で4年間店長を務める。以後、両親の介護で10年ほど飲食関係にアルバイトとして働いたが、2016年にその父が、2018年に母も亡くなり、飲食の道への復帰を決意。家族を喜ばせようと美味しいものをつくってきたその思いをこの店に込め、肉料理と創作料理に情熱を燃やしている。
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おかんの台所 ほっこり。の店舗情報
基本情報
店名 | おかんの台所 ほっこり。 |
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TEL |
050-5263-0932 0276-60-5998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武伊勢崎線 太田駅 徒歩1分 |
アクセス | 東武伊勢崎線、東武桐生線、東武小泉線「太田」駅より徒歩1分 |
住所 | 群馬県太田市飯田町1395 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:26人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 |
あり
4台ほど |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 20歳未満の方はご入店できません。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
喫煙可能店です。 (受動喫煙法により、20歳未満のご入店はお断り致しておりますので、ご了承ください。) |