アンズ

050-5340-7727

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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和・洋・中の食材を絶妙に組み合わせた「くずし割烹」を堪能できる、大人の隠れ家空間

木の温もり溢れる和モダンな店内で、料理とお酒をゆっくりと味わえる【杏】。様々な名店で腕を磨いた店主が熟練の技を駆使し、和の素材に洋・中華の素材を組み合わせた「くずし割烹」でもてなしてくれます。アラカルトも充実していますが、旬の魚と野菜をふんだんに取り入れた『おまかせコース』がおすすめ。数種類用意されているので、好みや予算に合わせて選べます。自家農園や契約農家から届く野菜を使った『無農薬有機野菜セット』も見逃せません。それぞれの野菜の良さを引き出すべく、いろいろな調理法で仕立ててくれます。静かに流れる時間が心地良い店内では、最大20名までの宴会が可能。女子会や同窓会などにいかがですか。


これだけは食べてほしいベスト3

ひしほ味噌のディップソースで味わう『無農薬有機野菜セット』

シェフ自らつくっている畑と、信頼のおける農家から仕入れた、無農薬有機野菜を使用。生、ゆでる、蒸す、焼くなど、その野菜に合った調理法で素材の良さを引き出してくれます。季節ごとに変わる野菜も楽しみの一つ。

メニューを見る

ひしほ味噌のディップソースで味わう『無農薬有機野菜セット』

ヘルシーで美味しい『せいろ飯ランチ』

素材の旨みが凝縮されたせいろ飯がメインのランチ。せいろ飯は鯛・蟹・鶏・湯葉・季節の物の5種類から選べます。飛竜頭・蒸野菜・デザート・ドリンク付き。素材を活かしたあっさりした味わいで女性に人気です。

ヘルシーで美味しい『せいろ飯ランチ』

和と洋・中が融合したくずし割烹『おまかせコース』前日までの予約制になります。

旬の魚・野菜を使った、おまかせのコース料理。和の素材に洋・中華の素材を組み合わせて和食をつくり上げる、「くずし割烹」を堪能できます。普段は出合う事のない素材同士の組み合わせの妙が生み出す逸品揃いです。

和と洋・中が融合したくずし割烹『おまかせコース』前日までの予約制になります。

料理人 / 内山 英昌 氏 (ウチヤマ ヒデアキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

自家農園ではちょっと珍しい野菜づくりに挑戦中

1969年、群馬県生まれ。親戚に板前がおり、その格好良さに憧れ、高校生の頃に飲食店でアルバイトをする。アルバイトで包丁を使うことが楽しくなり、料理の道へ進むことを決意。料亭でキャリアをスタート開始し、4年間修業に励む。その後、寿司店、割烹料理店、鰻料理店、活魚割烹などで腕を磨き、2005年に【杏】をオープン。和の素材に洋・中華の素材を組み合わせて和食をつくり上げる「くずし割烹」を得意としている。

プロフィールを見る

内山 英昌 氏

杏の店舗情報

基本情報

店名
TEL

050-5340-7727

0276-48-5868

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最寄駅 東武各線 太田駅
アクセス 飯塚町東(群銀)を南へ約200m、一通を左折して間もなく右側です。
住所 群馬県太田市飯塚町1489 地図を見る
営業時間
【月・水~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, MASTER

PayPay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可(ランチタイムのみ全席禁煙)

こだわり

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このお店からのお知らせ

2018.06.17

ご予約承ります!

宴会、食事会など、予約受付中です。コースプランも多数取り揃えておりますので、人数やご予算など、気軽にご相談ください。

2019.09.18

松茸料理始めました。

秋の味覚 松茸!!
焼き松茸、松茸天ぷら、松茸土瓶蒸しなど、秋の味覚、入荷してます。

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