佐藤 翔 氏 サトウ ショウ
手づくりにこだわり、自らが納得できる”本物”だけを提供
1986年生まれ、群馬県出身。高校生の頃から太田市の蕎麦店で働き、貴重な戦力として活躍。卒業後は同店に就職して5年料理を学んだ。市内焼肉店、割烹料理店でさらに経験を重ねた後、2016年飯田町に【居酒屋 夢太郎】を開業。2019年、オーナーとして2店舗めとなる【えきなん】を出店した。煮込み料理から肉料理のソースまで手づくりにこだわって安定したおいしさで提供し、着実にファンを増やしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
えきなんの店舗情報
基本情報
| 店名 | えきなん |
|---|---|
| TEL |
0276-55-4200 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武各線 太田駅 徒歩8分 |
| アクセス | 太田駅南口より大通りを南へ徒歩8分 |
| 住所 | 群馬県太田市飯田町1026 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全60席 カウンター4席 半個室4名×2室 テーブル席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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