神戸牛・松阪牛・近江牛。日本三大和牛A5等級を究極の味わいで供する元住吉の隠れ家
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元住吉駅近くの【味蔵の杜】は地元客に加え、食通の大人が遠くから通う知る人ぞ知る名店。昭和33年創業の焼肉店を継いだ三代目店主・井上さんの腕とセンスで、老舗の味と趣向がさらに進化。日本三大プレミアム和牛、神戸牛・松阪牛・近江牛のA5等級を揃え、最高の肉を最上の味で繰り出しています。焼肉に加え、ステーキがあるのも特長で、肉の甘みと赤身の旨みをとことん堪能できる逸品揃い。とくに、『神戸牛稀少部位三種盛り』『松阪牛極上カルビ』『近江牛炙りすし』は、肉を食べる幸福感が極まる美味しさです。全席が個室空間で、和モダンの落ち着いた設えも魅力。プライベート&ビジネスシーンの両方で、特別な食体験を大満喫できます。
プレミアム和牛の店 味蔵の杜
これだけは食べてほしいベスト3
秘伝タレが絶品肉をさらに美味しく『松阪牛A5等級極上カルビ』
カルビ通も大絶賛の一皿。昭和33年の創業以来受け継がれる、もみ込み塩味・もみ込みタレ味で調味。肉質に応じて仕上げるタレの按配は思わずうなる美味しさ。松阪牛カルビ×秘伝のタレが驚きの美味に誘います。
贅沢に食べ比べ!『神戸牛A5等級 稀少赤身部位の三種盛り』
最高級ステーキ店に卸される神戸牛と同ランクの肉を渾身の仕入れ。市場には流通しない、シンタマやランイチなどの希少な赤身部位を用意し、その日一番の三種をご提供します。塩・こしょう、刻みわさび醤油を添えて。
究極の旨さ。肉すしの名作料理『近江牛A5等級の炙りすし』
一度味わうとリピート間違いなしの旨さと食感。近江牛の薄切りサーロインと大きめのシャリを合わせ、味わい&食感、ボリュームとも大満足の肉握りに。〆の皿にもよし、途中のアクセントにもよし。多彩に楽しめます!
料理人 / 井上 拳一 氏 (イノウエ ケンイチ)
専門ジャンル: 焼肉
創業65年の焼肉店の伝統を守り、さらなる進化を遂げる和牛の匠
1973年、神奈川県出身。【味蔵の杜】3代目店主。祖母が昭和33年に創業し、父が継いだ焼肉店で生まれ育ち、自らも同じ道へ。肉のプロである父の仕事を間近にし、肉の見分け方・確かな仕込みと調理を早い段階で習得。父と二人三脚で店を営んだ後、1999年から店主として活躍。2018年に今の店にリニューアル。食材・提供法とも最高レベルの焼肉&ステーキを供し、肉通たちの圧倒的な支持を得る。
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プレミアム和牛の店 味蔵の杜の店舗情報
基本情報
店名 | プレミアム和牛の店 味蔵の杜 |
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TEL |
050-5263-8494 044-433-8908 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 元住吉駅 徒歩2分 東急目黒線 元住吉駅 徒歩2分 |
アクセス | 東急東横線・東急目黒線「元住吉駅」より徒歩2分 |
住所 | 神奈川県川崎市中原区木月1-24-27 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 (祝日は営業いたします) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
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席数形態 | 半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 |
なし
隣接コインパーキングをご利用下さい。※提携駐車サービスはございません。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
●お電話受付 15:00~21:00 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外 / 敷地内にて喫煙可。灰皿の貸出あり♪ 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://mikuranomori.co.jp |