ギンザノダヤ

銀座 乃だや

050-5263-6059

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静岡の旬、堪能コース

6800円(税込)

4月1日から桜海老の春漁が解禁、静岡の旬の特産品を使った「静岡の旬 堪能コース」。

4月1日から桜海老の春漁が解禁、静岡の旬の特産品を使った「静岡の旬 堪能コース」。

静岡の旬 堪能コース

コース内容

○みそでん鍋(4名1台)(静岡風おでん鍋)
〇季節の小鉢(生しらす・生桜海老・花山葵のお浸し等)
〇季節のお造り(3種盛)
〇太刀魚のねぎ間串焼き
〇静岡 久能産 新生姜の肉巻き揚げ
〇桜海老のから揚げ
〇山葵飯と青のり汁
〇静岡産 紅ほっぺのシャーベット

こだわりポイント

鍋料理あり カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/04/01~2024/07/31

利用可能人数:4~7名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※アレルギー等をお持ちの方は、事前にお申し付けください。
※その他、お客様のご要望にお応えしますので、お好み等お申し付けください。
※コースの内容は仕入れによって変わる事があります。
※表示価格は税抜価格です。

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私がつくっています

野田 亨 氏

料理人
野田 亨 氏(ノダ トオル)

専門ジャンル: 和食全般

「静岡の食文化を伝える」ために、邁進しつづける料理人

1965年、静岡県生まれ。おでん屋を営んでいた父の背中を見て育ち、自然と料理人を志すように。高校卒業後は、調理の専門学校に進学。社会人になり東京で本格的な修業をスタート。調理の基本や店づくりに至るまで、さまざまな勉強を重ねる。22歳で静岡に戻り店を継ぐ。50歳のころに店を息子に任せ、東京に進出し【味の店 乃だや 銀座店】をオープン。2018年11月に現在の場所に移転し、【銀座 乃だや】として移転オープンを果たす。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)土曜日は17:00~22・00
【土】
土曜日17:00~10:00 17:00~22:30 (L.O.22:00)土曜日は17:00~22・00

定休日

日・祝日 第2・第4土曜日のみ営業しています。

銀座 乃だやに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年3月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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