ニホンリョウリムサシノ

日本料理 むさしの

050-5384-9312

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

緑きらめく庭園を眺めながらいただく正統派日本料理。贅沢なひとときがここに

瀟洒な日本料理レストラン。【ホテルカデンツァ東京】の中にあり、掃き出し窓から望む緑あふれる庭園が都会の喧騒を忘れさせてくれます。この道40年の板長が提供する料理は、素材の味わいを重視した正統派の日本料理。ダシ取りから手を抜かず、盛り付けの美しさも一級品です。素材にもこだわり、朝に九州で水揚げされた魚介類が昼には届いているなど鮮度抜群。また、野菜は地元練馬産の地野菜を中心に使うなど、地産地消にこだわっています。料理はコースが中心で、鱧や松茸など旬の味わいが月替わりで楽しめます。個人の利用はもちろん、個室も完備しているので、接待や顔合わせなど、ここぞというシーンに使いたいお店です。

料理人 / 渡邉 勝 氏 (ワタナベ マサル)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理一筋。職人気質の料理人がつくり上げる絶品の日本料理

1958年、東京都生まれ。昔から職人志向で、手に職をつけたいと思っていた。たまたま寿司職人の友人がいたことで和食の道に。高校卒業後、住み込みで東京赤坂の日本料理店で5年間修業。その後、東京各地の有名日本料理店の厨房に立ち、腕を振るう。45歳のとき【日本料理 むさしの】の板長として招聘され現在に至る。厳しい修業と豊富な経験から、味はもちろん見た目にも華やかな日本料理を提供している。

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渡邉 勝 氏

写真

  • 情緒あふれるホテルの日本料理店

    情緒あふれるホテルの日本料理店

  • 緑豊かな庭園を眺めながら。開放感抜群のテーブル席

    緑豊かな庭園を眺めながら。開放感抜群のテーブル席

  • 緑の日本庭園が四季を映し出す。安らぎのひとときをどうぞ

    緑の日本庭園が四季を映し出す。安らぎのひとときをどうぞ

  • 大人数でも余裕の広さ。団体なら最大70人まで利用可能

    大人数でも余裕の広さ。団体なら最大70人まで利用可能

  • とっておきのシーンにぴったりの隠れ家的な個室を完備

    とっておきのシーンにぴったりの隠れ家的な個室を完備

  • 一品一品に思いを込めて。彩り豊かなコースの前菜

    一品一品に思いを込めて。彩り豊かなコースの前菜

  • 『楓コース』※毎月変わりますので写真はイメージです

    『楓コース』※毎月変わりますので写真はイメージです

  • 写真はイメージとなります。

    写真はイメージとなります。

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日本料理 むさしのの店舗情報

基本情報

店名 日本料理 むさしの
TEL

050-5384-9312

03-5372-4501

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 東京メトロ有楽町線地下鉄「成増」駅3番出口の専用バス停または「石神井公園前」南口より送迎バス15分。
住所 東京都練馬区高松5-8 ホテルカデンツァ東京1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【火~金】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
11:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 84人 ( 宴会・パーティー時 着席:84人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9312 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都練馬区高松5-8 ホテルカデンツァ東京1F ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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